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開心果營養高嗎 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
開心果是漆樹科黃連木屬的阿月渾子的果實,阿月渾子又名“開心果”、“無名子”，阿月渾子營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以搾油。果仁還含有維生素e，有抗衰老的作用。阿月渾子之名始見於《本草拾遺》，此書成於8世紀，可見千多年前阿月渾子已傳入我國。《本草拾遺》中記曰：“阿月渾子味溫無毒，主治諸痢，去冷氣，令人肥健。”可見千年前，古人即知此種果對人有保健作用。《海藥本草》中也記載了阿月渾子可主治腰冷、陰腎虛弱之症的功能。 |
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