綠茶的功效？_大眾科普網

綠茶中微量元素對人體的作用

鋅——可增強人體免疫力，提高人體抗感染抗疾病的能力，改善胰島素的效用，消除指甲上的白色斑點。有助治療精神失常，減少膽固醇的積蓄。缺鋅生長遲緩，少年期性器官發育幼稚化，味覺異常，創傷愈合遲緩，鋅增強抵抗力、預防感冒、改善視力、對前列腺疾病患者有益。

硒——抗癌、維護心血管方面的健康、消炎、增進男性性能力，缺乏硒有可能導致中風，並且是未老先衰的原因之一，癌症和心髒病有可能與缺硒有關。

錳——有參與並催化多種酶的作用，它也參與許多酶的合成，錳還與骨骼代謝，生殖機能，心血管功能有關，是缺鐵性貧血必備的礦物質，協助制造母乳。

鐵——是血液中交換和輸送氧所必要的,也是機體中許多氧化還原體系所必要,改善兒童的精神狀態,使注意力集中,可促進發育,增強抗病力,卻鐵可致貧血等.

銅——可催化血紅蛋白合成，對人體造血有利，有助於鐵的吸收，提高人體的活力。

鎂——幫助骨骼的形成，蛋白質的制造、肌肉中能量的釋放及體溫的調節。

氨基酸一擴張血管、松弛支氣管及強心、利尿作用。茶多酚（茶單寧、茶鞣質）具有生物活性的重要物質，治療燒傷，防炎止瀉，緩和胃腸緊張，治療高血壓、糖尿病。

兒茶素——具有抗放射性損傷治偏頭痛。

茶鹼——興奮高級神經中樞的作用，強心擴張血管、松弛平滑肌、利尿。

可可鹼——有興奮中樞神經系統。舒張血管、松弛平滑肌和利尿等。

咖啡鹼——有興奮中樞神經系統、利尿、松弛平滑肌、降膽固醇和防治動脈粥樣硬化

從所周知，喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用，它有助於預防心髒病復發，可以減少病毒和細菌的傳染性，對於預防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結腸癌有著重要的作用。其

隨著罐裝中國茶的出現，年輕人愛喝中國茶的越來越多。他們是把中國茶當作保健與美容的飲料。

實，紅茶的功效也是不遜於綠茶的，並且紅茶更有益於心髒健康。

在過去的5年裡，美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裡-密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心髒更是有益”。

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