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用微波爐蒸雞蛋羹需用什麼火,用多長時間?

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更新時間:2022-05-18

 
把雞蛋打到一個15公分左右大小的用於微波爐的平底碗裡,加入適量的鹽、胡椒粉、蝦米丁(就是把蝦米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一個雞蛋,放入水後,雞蛋和水一起大約2cm深),再加入紫菜沫攪拌均,放到微波爐裡,把火調至中高火(我是用的機械式的),時間是6分鐘。這樣蒸出來的雞蛋很嫩、很香。
 

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