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寶寶多大可以開始添加輔食(包括果汁,菜汁)?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
寶寶多大可以開始添加輔食(包括果汁,菜汁)?
 

初期簡易輔食食譜(4-6個月)
1、五谷根莖類食物中,最好先由米糊或麥糊開始喂,當寶寶適應米糊後,再嘗試其他的食物。
2、盡可能選用新鮮的蔬菜、水果,制成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。
3、選擇有帶皮的水果種類,以及受農藥污染與病原感染機會較少的水果,例如:柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。

每日建議食用量
食物類別     食物名稱       一天食用量
五谷根莖類    米糊或麥糊       3/4-1碗
蔬菜類      胡蘿卜、菠菜等菜湯   1/3-2/3茶匙
水果類    橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁 1/3-2/3茶匙

蔬菜類簡易制作
【菜湯】將深綠色、黃紅色的蔬菜,例如菠菜、胡蘿卜等,洗淨、切碎、加少放水煮開,放至稍涼將湯汁倒出即可。
【菜泥】選擇嫩葉蔬菜如菠菜、青江菜,或纖維少的南瓜、馬鈴薯等,洗淨切小段或小塊,加水煮熟後,撈出置於碗中,用湯匙刮下嫩葉或壓成泥狀即可。

水果類簡易制作
【果汁】柳丁、橘子:對切成兩半後壓汁。喂食前加入等量的冷開水稀釋。葡萄、番茄:洗淨後以熱開水浸泡2分鐘,去皮以干淨的紗布包起來,用湯匙壓出汁。香瓜、西瓜:用湯匙挖出果肉後,以干淨紗布包住壓汁。
【果泥】挑選果肉多、纖維少的水果,例如:香蕉、木瓜、蘋果等,洗淨去皮後,用湯匙挖出果肉並壓成泥狀即可。

初期簡易輔食食譜
蘋果泥
【材料】:蘋果半個
【做法】:
1、將蘋果洗淨、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥狀,盛在碗中即可。

蔬菜泥
【材料】:綠色蔬菜10克、牛奶2湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙
【做法】:
1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後,磨碎、過濾。
2、取1中10-20克與少許水至鍋中,邊攪邊煮。
3、快好時,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水,繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。

烏龍面糊
【材料】:烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量
【做法】:
1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。
2、煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛,煮開。
3、起鍋後加入少量蔬菜泥即可。

 

初期簡易輔食食譜(4-6個月)
1、五谷根莖類食物中,最好先由米糊或麥糊開始喂,當寶寶適應米糊後,再嘗試其他的食物。
2、盡可能選用新鮮的蔬菜、水果,制成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。
3、選擇有帶皮的水果種類,以及受農藥污染與病原感染機會較少的水果,例如:柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。

每日建議食用量
食物類別     食物名稱       一天食用量
五谷根莖類    米糊或麥糊       3/4-1碗
蔬菜類      胡蘿卜、菠菜等菜湯   1/3-2/3茶匙
水果類    橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁 1/3-2/3茶匙

蔬菜類簡易制作
【菜湯】將深綠色、黃紅色的蔬菜,例如菠菜、胡蘿卜等,洗淨、切碎、加少放水煮開,放至稍涼將湯汁倒出即可。
【菜泥】選擇嫩葉蔬菜如菠菜、青江菜,或纖維少的南瓜、馬鈴薯等,洗淨切小段或小塊,加水煮熟後,撈出置於碗中,用湯匙刮下嫩葉或壓成泥狀即可。

水果類簡易制作
【果汁】柳丁、橘子:對切成兩半後壓汁。喂食前加入等量的冷開水稀釋。葡萄、番茄:洗淨後以熱開水浸泡2分鐘,去皮以干淨的紗布包起來,用湯匙壓出汁。香瓜、西瓜:用湯匙挖出果肉後,以干淨紗布包住壓汁。
【果泥】挑選果肉多、纖維少的水果,例如:香蕉、木瓜、蘋果等,洗淨去皮後,用湯匙挖出果肉並壓成泥狀即可。

初期簡易輔食食譜
蘋果泥
【材料】:蘋果半個
【做法】:
1、將蘋果洗淨、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥狀,盛在碗中即可。

蔬菜泥
【材料】:綠色蔬菜10克、牛奶2湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙
【做法】:
1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後,磨碎、過濾。
2、取1中10-20克與少許水至鍋中,邊攪邊煮。
3、快好時,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水,繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。

烏龍面糊
【材料】:烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量
【做法】:
1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。
2、煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛,煮開。
3、起鍋後加入少量蔬菜泥即可。

 
一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主,每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。

最早添加的輔食應是蛋黃。新生兒體內儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒體內儲存的鐵是很有限的,僅夠出生後四五個月造血之用。而早產兒和多胎兒從母體得到的鐵質就更少了。胎齡越小、胎數越多,體內的鐵含量就越少。足月新生兒可在生後3~4個月在主食中添加蛋黃,早產兒和多胎兒從滿月後就可開始。
添加蛋黃的方法如下:
將雞蛋煮熟、剝殼,取出蛋黃,研磨成粉。開始時每天喂一只蛋黃的1/8,以後逐漸增加到1/4、1/2,直至整個蛋黃。蛋黃粉可用開水調和,在兩次喂奶中間給寶寶吃;也可直接調入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥;7、8個月時可吃蒸蛋(包括蛋清)了。

小知識:6個月內嬰兒不宜喂蛋清
6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全,而蛋清中的蛋白質分子較小,容易透過腸壁粘膜進入血液,引起過敏反應,如皮膚出現濕疹和荨麻疹等。

米粉的添加方法
臨睡前不要給孩子添加輔食。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的,睡前在奶裡加一些米粉,說是這樣會更飽,睡得會更久。但我發現寶寶並不能睡很久,夜裡還是起來幾次喂奶。

後來我咨詢了兒保醫生,醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓,因為奶裡的營養物質要遠勝於米粉。睡前(十點左右)應給孩子喂飽奶。

正確的添加輔食的方法應該是,初次添加建議在上午,醫生說即使吃了有什麼不適應的話,下午還能去看醫生。6個月內每日上午添加一頓輔食就夠了。6個月後,可以在傍晚6點左右(即6點多,一般晚飯的時間)再加一頓米粉或粥,到十點仍是一大瓶奶,這樣寶寶就很飽了,夜裡可以好好睡了。米粉就當作一頓主食,喂晚米粉後也是隔3~4小時再喂奶。第一次可以調得稀一點,放在奶瓶裡讓他吸,逐步加稠,兩個星期後一定要過渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。

隨著孩子腸胃功能的健全,在添加米粉的同時,還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物,可直接調入米粉。注意1周歲以內不要添加任何調味品。

蔬果汁的添加:

4個月後可給寶寶加果汁。
嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品,或自己鮮搾的果汁且需兌水1:1稀釋後才能飲用。

還可自制蔬菜汁,2個月就能喝了。
方法是將新鮮的蔬菜洗淨、切成小段,加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便秘有效,胡蘿卜汁對腹瀉有效。

滿6個月可添加混合果汁。
輔食添加要點:從單一到多樣,從少到多,從稀到稠,從軟到稍硬。如在添加輔食過程中,有胃腸道不耐受情況出現,應停止喂哺,待胃腸道功能恢復如常後,再逐步添加。

正確的添加輔食的順序是:
4月齡始可添加素食類
6月齡始可添加葷(肉)食類
9月齡始可添加海鮮類

在這裡我給你個時間表參考一下:

第一頓早點奶(奶粉)類早6點左右
第二頓早飯米粉類早8點左右
第三頓午飯奶(奶粉)類午12點左右
第四頓午點奶(奶粉)類下午3、4點
第五頓晚飯奶(奶粉)類晚6點左右
第六頓夜宵奶粉晚10點左右

到6個月後,將第五頓改成糧食類,到1歲左右,將第三頓改為糧食類。
 
給寶寶添輔食,只要掌握一定的順序即可,首先添加谷類食物,其次是蔬菜汁或泥、水果汁或泥以及動物性食物等。

從寶寶6個月開始,就需要逐漸給寶寶補充一些非乳類食物,包括果汁、菜汁等液體食物,米粉、果泥、菜泥等泥糊狀食物以及軟飯、爛面,切成小塊的水果、蔬菜等固體食物,這一類食物被稱為輔助食品,也就是我們平時所說的“輔食”。

每次添加一種新食物,要由少到多、由稀到稠循序漸進。專家建議,6個月時添加泥糊狀食物,到了7-9個月時可由泥糊狀食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物,如爛面、碎菜、全蛋等,寶寶長到10-12個月時,大多可逐漸轉為以進食固體食物為主的膳食。

添加輔食的順序:谷類食物,如嬰兒營養米粉→蔬菜汁或泥、水果汁或泥以及動物性食物,如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或松等

動物性食物添加順序:蛋黃泥→魚泥(剔淨骨和刺)→全蛋(如蒸蛋羹)→肉末
 
3個月起逐步以泥狀食品為主。如,蛋黃泥,蔬菜、水果泥,米糊等。輔食添加遵循有一種到多種,有少量到多量的原則
 
正確添加輔食促進寶寶健康
添加輔食有四個原則:
由少到多即開始添加的輔食量要少,觀察寶寶胃口、大便無改變,再逐漸增加輔食量。
由稀到稠比如添加米粉,開始加水要多一些,使米粉比較稀薄,以後逐漸增加稠度。
由細到粗比如添加綠葉蔬菜,從剛開始的菜泥到菜沫,再到碎菜,逐漸過渡。
由一種到多種每次添加一種新食物後,除了觀察寶寶食欲、大便外,還要注意有無皮疹、嘔吐等異常情況以明確寶寶的消化功能是否適應,以及這種食物是否會引起寶寶過敏。一般在添加一種食物5天左右,沒有發現異常表現,才可添加第二種食物。
此外,要注意在寶寶身體健康、消化功能正常時開始添加輔食。
混合喂養或配方奶喂養的嬰兒首先添加的應該是強化鐵的米粉。谷類是最容易消化吸收、又最不容易引起過敏的食物。
具體來說,給嬰兒添加的輔食的順序應該是:
4-5個月強化鐵米粉菜泥果泥
6-7個月稀飯爛面條菜末蛋黃魚泥豆腐動物血
8-9個月肉末動物內髒烤饅頭片磨牙棒(餅)餅干雞蛋
10-12個月稠粥軟飯碎肉碎菜馄饨
隨著年齡增長,寶寶的食譜不僅食物種類逐漸增多,質地也逐漸變稠變干、顆粒逐漸變大。
在添加輔食的過程中,家長不能隨心所欲或急於求成,一定要有耐心,以保證寶寶正常生長發育的延續。




輔食添加有技巧


2006年03月20日22:38btv-8《媽媽寶寶》健康育兒卷
迎玖話題
隨著寶寶的成長,6個月後單純依靠母乳喂養已經不能滿足寶寶的生長需要,如果不及時添加輔食,寶寶的生長發育就會減慢或者

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四個月的嬰兒如何添加輔食? 
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