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請問豬蹄炖黃豆怎麼做啊?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
黃豆炖豬蹄

材料豬蹄·200克水發黃豆·100克芹菜·10克生姜·1塊

調料食用油·15克料酒·2小匙胡椒粉·1小匙精鹽·2小匙味精·1小匙

做法

1.豬蹄洗淨剁成塊,生姜洗淨切片,芹菜洗淨去葉切段;

2.鍋內加水燒開,放入豬蹄塊、料酒,用大火煮去豬蹄的血水,撈起待用;

3.鍋內下油,待油熱時下生姜片、豬蹄爆炒,盛入砂鍋內,加入水、黃豆,用小火炖約30分鐘至湯汁白,放入精鹽、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出鍋即可。

特點:美顏養膚,湯濃味香。
 

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