西芹抄什麼可以治貧血

貧血食譜西芹牛肉卷的制作材料：主料：牛裡脊肉300克,西芹200克
調料：色拉油10克,蚝油10克,白砂糖15克,玉米面（黃）5克,醬油15克,鹽5克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉5克

西芹牛肉卷的做法：1.牛肉切0.3厘米厚的連刀片(第一刀不切斷，第二刀切斷)；
2.西芹撕去老莖，切成與牛肉長度相同的段狀；
3.西芹洗淨放入耐熱袋中，以強微波3分30秒煮熟後，立即取出，浸泡冰水中備用；
4.牛肉片用沙拉油10克、蚝油10克、糖5克、玉米粉5克、水10克腌拌10分鐘；
5.牛肉攤平於大盤上，肉片上鋪撒些許太白粉，再放入煮熟的西芹逐個包裹卷起，排盤後覆上膠膜，以強微波2分30秒烹煮；
6.將醬油15克、糖10克、鹽5克、胡椒粉5克、水20克以強微波2分30秒煮滾，迅速調入玉米粉、水淋在西芹牛內卷上即可。