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湖南長沙炒粉的做法?

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更新時間:2022-05-18

 
第一步:腐竹請先用水泡軟,還有香菇也需要泡,泡好後切條,當然隨便你如何切都可以,辣椒干切塊,蒜,姜少量吧,切碎
第二步:醬油,鹽,少量糖,調成水備用
第三步,將腐竹,香菇下鍋炒至八九成熟,記得加鹽喲,盛起備用
第四步:下鍋將辣椒干以及姜蒜爆香,油溫不要過高,把米粉下鍋翻炒加入備好的調料,然後將腐竹,香菇加入一起翻炒,加味精,起鍋就可以了
 

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