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鱿魚抄韭菜怎麼做？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
菜系及功效：家常菜譜工藝：炒鱿魚炒韭菜的制作材料：主料：鱿魚(鮮)450克,韭菜250克 調料：鹽5克,料酒10克,味精2克,醬油10克,大蔥10克,姜5克,大蒜（白皮）5克 鱿魚炒韭菜的做法： 1.將鱿魚切塊打成花刀（或者直接到超市買成品的鱿魚塊）； 2.韭菜洗淨切成寸長； 3.蔥姜蒜切沫備用； 4.鍋內燒水，待水開後將鱿魚放入焯一下； 5.炒鍋內放少許油，將蔥姜蒜沫放入鍋內煸出香味； 6.將鱿魚放入翻炒，倒入醬油、鹽、味精； 7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒數下，淋明油出鍋即可。 |
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