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如何做紅燒牛排

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更新時間:2022-05-18
如何做紅燒牛排
 
紅燒牛排  

原料,牛排一根(賣的地方讓他剁好,剁一小段一小段),老姜幾片,茴香幾顆,桂皮一小段

放到高壓鍋裡煮把它煮透,裡面放啤酒(啤酒煮肉要嫩一些)要蓋過牛排為止,醬油,老抽再放上上面幾樣東西

煮透了再拿到鍋裡煮,放上糖,煮到那個水分少一點為止,再放雞精就ok
 

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