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誰會做酸黃瓜皮? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
在深圳不知道哪能買到酸黃瓜皮,或指教我做酸黃瓜皮的方法.先謝謝!! 基本材料 黃瓜10千克、香菜500克，青、紅椒各500克、精鹽、白酒、香樹葉、蒜瓣各適量。 做法：1.將黃瓜洗淨去蒂，放入開水內燙一下，撈出，擺在壇內。每擺一層黃瓜，擺上一層調配料，一層層擺好為止。 2.用石板將黃瓜壓住，腌浸兩天後添涼水，把黃瓜浸沒，待壇內浮面上出現一層白皮時即成 |
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