青椒炒肉先放什麼會好吃點

我是一個"縱欲"的人，凡是喜歡吃的東西會一下子弄很多，然後很爽的一直遲到看到都惡心為止。這樣有好處也有壞處，好處就是我幾乎不用逛商店買零食，因為找不到喜歡吃的東西了;壞處就是無聊的時候也找不到零食可以吃。
但是世界上我有兩樣東西是從來不會吃厭的，一個是米飯，南方人，如果一頓沒有吃米飯就永遠也沒吃飽;另外一個就是辣椒炒肉，這是我最喜歡的下飯菜，從小到大，每次家裡吃飯只要有辣椒炒肉，那麼這次煮的米飯永遠只會太少。
辣椒炒肉是一個沒有浪費的菜。如果按照魯，杭，粵，川來粗分中國的四大菜系，湘菜是附屬於川菜系的，事實上，湘菜和川菜雖然都是辣，但是還是很有區別的。第一，湘菜光辣不麻，作為一個湖南人，我是吃不習慣川菜的;第二，相對川菜而言，湘菜顯然要平民話多。川菜有很多文明的大菜，而湘菜除了大家知道有個毛家菜之外，很少還知道湘菜有什麼名菜。既然是平民菜，湘菜顯然要節約的多，這裡節約，指的是湘菜一個菜基本上整盤都是可以吃的。而相對川菜，很多川菜，上來一大盤，而其中能吃的部分寥寥，基本上大部分都是胡椒和干辣椒之類的調味品。對於湘菜，比如辣椒炒肉，辣椒，肉，有時候還會在其中添加豆豉，蒜之類的調味品，但是基本上都是可以吃的。每次辣椒炒肉下飯，先是吃辣椒或者肉，辣椒和肉要夾在一起吃，如果不是的話難以體會到其中辣椒與肉交融的味道，吃完了肉和辣椒，可以用筷子夾生下的蔥蒜豆豉之類的殘渣，這部分我個人認為是極鮮的一部分，最後，剩下的點點湯水還可以用來伴飯。基本上，一道辣椒炒肉最後可以全部吃完，有時候，母親還可以減少洗碗的壓力，因為基本上盤子首先會被米飯先擦拭一遍。
別人可能覺得辣椒炒肉是一道很單一的菜，其實不然。首先，從營養學上講，辣椒炒肉葷素搭配，肉的營養價值自然不用說，但是如今城裡的肉不僅營養，還有味道都要大打折扣，因為用飼料添加劑養出來的豬，味道永遠不會有農村自家養的豬肉香。雖然從過年回家到現在已經有很長時間了，但是鼻子周圍依然飄動著家裡自養的豬肉的香味，我也一直詫異為什麼自己在城裡燒的辣椒炒肉沒有在家裡香的緣故，還一直以為在城裡生活好了，所以豬肉都不覺的香了。後來過年從家裡帶回了一塊豬肉，才知道確實城裡的豬肉像充水長大的一般。鄉下的辣椒和城裡辣椒差別也很大，但是如果捨得花價錢，買會的辣椒也能買到好的。辣椒首先含有大量維生素，而且辣椒還可以促進食欲，因此辣椒炒肉實在是一道難得的好菜。
朋友說單身的男人有了女朋友才算是能拯救晚飯。但是我有了女朋友晚飯還是自己來拯救，因為女朋友江浙人要慢慢來體會對辣椒炒肉的快感，感謝女朋友一直在學習，也感謝辣椒炒肉。

先抄肉~~