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黔江的青菜牛肉怎麼做的?

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更新時間:2022-05-18

 
材料:牛肉3兩或4兩。切絲,用芡粉加少許水和勻
青菜稈,三片。切絲。

干紅辣椒,幾個。




做法:1、倒上油,燒到六成熱,放干辣椒和花椒炸出香味。

2、倒進牛肉絲,爆炒成五六成熟,起鍋。

3、加一點點油,倒入青菜絲,炒一炒。

4、加入牛肉絲,加鹽和味精,翻炒幾下起鍋,裝盤。
 

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