天麻豬腦湯的做法以及豬腦的處理方法…？

【原料】豬腦1個，天麻10克，石決明15克。
【制作】將山3味同放鍋中，加水適量，以文火燒1小時，炖成厚羹撈去天麻、石決明即可。
【服法】食腦，喝湯。可分2-3次食完。宜常服。
【功效】平肝潛陽。適用於肝陽頭痛、頭暈脹痛、心煩易怒、睡眠不寧等症。檢舉回答人的補充????2009-04-2713:24原料：豬腦1個，天麻10克，石決明15克。
調料：
做法：將山3味同放鍋中，加水適量，以文火燒1小時，炖成厚羹撈去天麻、石決明即可。
特性：平肝潛陽。適用於肝陽頭痛、頭暈脹痛、心煩易怒、睡眠不寧等症。
提示：食腦，喝湯。可分2-3次食完。宜常服。
??材料:鮮豬腦、天麻炖料一包,生姜少許、精鹽、胡椒粉、雞精,冰糖各適量。

做法:1、將豬腦血筋、碎細骨用牙簽調干淨，並漂洗去血污，。

2、豬腦焯水,天麻炖料用水泡浸並清洗干淨。

3、炖盅加入豬腦、天麻炖料,生姜，炖50分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉,冰糖調味即可。??所需材料]
天麻15克，豬腦1具，生姜適量，蔥適量，食鹽適量，味精適量。

[烹饪過程]
1、將天麻浸潤後，切成薄片，豬腦洗淨，放入搪瓷盆內，加入姜片、蔥段、味精、食鹽。
2、鍋內加水適量，將搪磁盆再放水中，隔水炖熟即成。天麻豬腦湯材料：天麻、豬腦、紅棗、桂圓、姜片,煲湯三小時,非常補腦.還有一種辦法:【材料】：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。【調料】：生姜、蒜末、料酒各適量。【做法】：將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗淨捶細，豬肉洗淨切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲（或玻璃煲）中置於爐灶加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，放入用爐灶小火煨炖30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精攔勻即成。作菜分餐吃肉飲湯，日2次。【功能及主治】：補腦安神，調和氣血。適用於腦力不足，病後虛弱，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。