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牛奶要怎麼煮才好啊?

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更新時間:2022-05-18

 
最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法“:把牛奶加溫至61.1至62.8℃之間半小時,或加溫至71.7℃時15至30分鐘,這樣就可以把細菌殺死。如無法控制以上濕度,也可將牛奶燒開2至3分鐘,但千萬不能過長時間煮沸。
 
牛奶高溫煮好。會流失好多營養的!真需要的話。。杯子裡面放點溫水,連同牛奶的外包裝一起捂熱吧!
 

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