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油炸野味兒做法 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
求詳細資料 很多種： 1。撒上精鹽、味精，辣椒粉、孜然粉3～8克 2。黑胡椒粉 3。沙姜、八角、胡椒，花椒、孜然3～8克 4。姜10克、醬油100克、精鹽5克、白糖6克、八角2克、丁香0、5克、桂皮2克、芝麻油50克 先將姜拍松，和八角、丁香、桂皮一起裝入小布袋中，扎上口。香料袋和醬油、白糖、鹽，用旺火燒開後，改用微至鍋內湯汁粘稠時，盛起晾涼，放入芝麻油中拌勻 5。油炸鹧鸪配料香菇1.5兩,蝦米0.5兩。做法將鹧鸪切塊,拌豉油、粉,油炸後,再配香菇、蝦米及鹽合焖。起菜時拌粉水麻油,加格蘭花一支。 |
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