如何做咖喱皇炒蟹

具體的咖喱牌子品種最好都說明一下還有所有的配料

泰式咖喱皇炒蟹的做法
材料：
螃蟹500克，咖喱粉30克，椰茸漿70克，以及適量的菠蘿、粉絲、蔥、姜、蒜、紅辣椒、牛奶、黃油、鹽、雞精、糖、沙茶醬、食用油。做法：將螃蟹宰洗干淨，粉絲用溫水浸泡；砂鍋中倒食用油和適量黃油，油熱後下蔥、蒜、姜、紅辣椒、菠蘿粒炒香，加入咖喱粉，翻炒後倒入蟹塊，添適量椰茸漿、牛奶、鹽、雞精、糖和少量水，再將泡好的粉絲倒進鍋裡，燒5分鐘，收汁後即可起鍋。

超簡單看好啊.輔料：菠蘿、粉絲

調料：蔥、姜、蒜、紅辣椒、咖喱粉、椰茸漿、牛奶、黃油、鹽、雞精、糖、沙茶醬、食用油

做法：

1、將螃蟹宰洗干淨，粉絲用溫泡一下，菠蘿、紅椒、蔥、姜、蒜切成丁；

2、砂鍋中倒食用油和適量黃油，油熱後下蔥、蒜、姜、紅椒粒、菠蘿粒炒香，加入咖喱粉，翻炒後倒入蟹塊，添適量椰茸漿、牛奶、鹽、雞精、糖和少量水，再將泡好的粉絲倒進鍋裡，燒5分鐘，收汁後即可起鍋。

特點：濃香四溢，蟹味鮮，粉絲糯軟。
咖喱放入後要加椰茸漿、牛奶、在加點水澱粉.

咖喱皇炒蟹材料
主料：海蟹
輔料：青紅椒、香芹、雞蛋、洋蔥、姜、蒜
調料：鹽、味精、白糖、咖喱粉、白葡萄酒、辣椒油、牛奶
烹制方法
1、海蟹清除體內異物後，加鹽、白葡萄酒腌制10-15分鐘，再過油炸一下撈出備用；
2、鍋中加少許油，下蔥姜末、洋蔥碎炒香，沖少許清水，加入咖喱粉炒勻，加鹽、白糖調味，放入炸過的蟹翻炒，加青紅椒、香芹，雞蛋中加牛奶、紅油攪拌均勻，倒入螃蟹中炒勻，加味精出鍋即可。
特點
香辣鮮嫩，風味獨特。

您好
泰式咖喱皇炒蟹的做法
材料：
螃蟹500克，咖喱粉30克，椰茸漿70克，以及適量的菠蘿、粉絲、蔥、姜、蒜、紅辣椒、牛奶、黃油、鹽、雞精、糖、沙茶醬、食用油。做法：將螃蟹宰洗干淨，粉絲用溫水浸泡；砂鍋中倒食用油和適量黃油，油熱後下蔥、蒜、姜、紅辣椒、菠蘿粒炒香，加入咖喱粉，翻炒後倒入蟹塊，添適量椰茸漿、牛奶、鹽、雞精、糖和少量水，再將泡好的粉絲倒進鍋裡，燒5分鐘，收汁後即可起鍋。