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有誰知道魚羊鮮湯的詳細材料和做法？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
鮮字拆分開來就是“魚和羊”，魚湯的美味，羊湯的鮮美，大家都眾所周知的，那麼魚湯和羊湯的集合，那就可想而知了，鮮的眉毛都要掉了 用料：羊肉250克，鲫魚1條約500克，木耳7-8朵 調料：鹽、胡椒粉、料酒適量。 制作：1，羊肉用的是店家燒好的，用鍋去舀了點湯 2，鲫魚刮鱗開肚去腸，洗干淨，鍋燒干水，用姜擦一遍，放二三湯匙油，爆點蔥姜絲，放入整條魚，沿鍋邊淋一點酒，把魚煎到兩面黃 3，加入羊肉湯和木耳，大火煮開，轉到湯煲裡用大到中火繼續炖20-30分鐘，成奶白湯。 4，加入鹽，胡椒粉即可 特點：湯乳白，味鮮美，肉軟糯、嫩爽 |
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