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油豆腐烤肉怎麼制作?

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更新時間:2022-05-18
有哪位知道這道家常菜的烹饪方法,本人在家嘗試過好多次,均告失敗。請提供詳細制作方法,本人將按照您的方法進行實驗,謝謝!做要求:油豆腐內湯汁多,色澤暗紅,底湯充足,肉塊松軟。
 
五花肉切塊,用油炒出香味,加入料酒,醬油,大料(一顆就夠了),水,油豆腐(一定要選那種炸透的,軟軟的那種,不能選那種小小的,硬硬的那種),大火煮開,改成小火,炖半小時就好了
 

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