春季做月子喝些什麼湯好

3月份的東莞做月子，應該喝些什麼湯好，如何煲更好呢？謝謝各位有經驗的人士了

春季多雨，潮濕，飲食應以化氣去濕溫補為主。提供幾款適合在這種氣候裡喝的湯以及做法。
1、鹹菜鯉魚湯
此為傳統的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚1條，500克左右，去淨內髒，不用去鱗，此湯務求清澈，因此不必將鯉魚油煎。選用潮州出產的鹹菜甫，切片後浸淡，然後與鯉魚同煮至出味即成。
2、粉葛鲮魚湯
選購粉葛時，留意兩端露出紅色肉地的為佳品，去皮後切大件。選新鮮鲮魚兩條，煎香後放煲湯袋中，與粉葛、赤小豆及果皮幾小片同煲2～3小時即成，味道清甜鮮美。赤小豆和胃，50克即可，此湯於春天飲用尤佳。
3、豬肚馬蹄湯
在這裡為你提供一個簡單而有效的清洗豬肚法，於镬中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘潺去清，取出用清水略為沖洗即可。
選質地堅硬及重手的馬蹄，去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。
4、苋菜肉片湯
春季的青苋菜比紅色馬齒苋食味為佳，烹調後菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽後放肉片及苋菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮苋菜略多加點兒油，會使其更油滑可口。
5、瑤柱粉腸湯
選購豬粉腸時請肉商於腸身一處輕切一刀，擠出少許“粉”察看，如“粉”色帶黃，粉腸必苦，如“粉”色白淨則可放心購買。清洗粉腸只需於腸頭放入蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。粉腸清洗後與浸軟的瑤柱、芡實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補，味鮮美。
6、橫脷枸杞湯
枸杞於春夏間最為肥嫩，配合豬橫脷及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。橫脷乃豬的胰髒，與豬舌頭無干。豬肝切片後可用清水洗片刻才加腌料拌腌，經過清洗的豬肝可免血水於湯中產生浮起雜質，可保證湯水清澈。飲用前倘加入雞蛋，色香味更佳。
7、我天天都要喝鲫魚湯。不光為了下奶，還為了過奶，pp說鲫魚湯過奶，寶寶眼睛好。每天一斤鲫魚熬一大鍋湯，分三次喝。

魚湯，烏雞湯，黃豆豬手湯

春季多雨，潮濕，飲食應以化氣去濕溫補為主。提供幾款適合在這種氣候裡喝的湯以及做法。
1、鹹菜鯉魚湯
此為傳統的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚1條，500克左右，去淨內髒，不用去鱗，此湯務求清澈，因此不必將鯉魚油煎。選用潮州出產的鹹菜甫，切片後浸淡，然後與鯉魚同煮至出味即成。
2、粉葛鲮魚湯
選購粉葛時，留意兩端露出紅色肉地的為佳品，去皮後切大件。選新鮮鲮魚兩條，煎香後放煲湯袋中，與粉葛、赤小豆及果皮幾小片同煲2～3小時即成，味道清甜鮮美。赤小豆和胃，50克即可，此湯於春天飲用尤佳。
3、豬肚馬蹄湯
在這裡為你提供一個簡單而有效的清洗豬肚法，於镬中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘潺去清，取出用清水略為沖洗即可。
選質地堅硬及重手的馬蹄，去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。
4、苋菜肉片湯
春季的青苋菜比紅色馬齒苋食味為佳，烹調後菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽後放肉片及苋菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮苋菜略多加點兒油，會使其更油滑可口。
5、瑤柱粉腸湯
選購豬粉腸時請肉商於腸身一處輕切一刀，擠出少許“粉”察看，如“粉”色帶黃，粉腸必苦，如“粉”色白淨則可放心購買。清洗粉腸只需於腸頭放入蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。粉腸清洗後與浸軟的瑤柱、芡實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補，味鮮美。
6、橫脷枸杞湯
枸杞於春夏間最為肥嫩，配合豬橫脷及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。橫脷乃豬的胰髒，與豬舌頭無干。豬肝切片後可用清水洗片刻才加腌料拌腌，經過清洗的豬肝可免血水於湯中產生浮起雜質，可保證湯水清澈。飲用前倘加入雞蛋，色香味更佳。

由於產後頭幾天身體的需水量增加，如果在產後及時喝一些骨頭湯，便可為身體快速補水。骨頭湯中不僅富含人體容易吸收的蛋白質、鈣質及維生素，且因味道鮮美還可以增進食欲，使奶水分泌得更多。
如果把玉米須放在開水中煮，每天當茶飲用，會幫助身體利尿，從而減輕水腫，而且不增加心髒的負擔，還具有減肥的作用。方法為：把200毫克的玉米須放在700—800毫升的開水中煮，待煮到1/3水量時即成，每天飲用1杯。
芝麻特別是白芝麻，其中富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素e等多種營養素，本身就是一種分娩後滋補身體的佳品。如果把芝麻炒熟後放在小米粥裡，做成的小米芝麻粥將會使滋補作用“如虎添翼”。因為小米粥中除了含多種營養素外，還富含膳食纖維素。當小米與芝麻一起食用時，不僅可以與芝麻中的蛋白質、脂肪等營養素互為補充，大大提高營養價值，並且膳食纖維素還可預防或解除產後最容易遇到的麻煩——便秘。