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新鮮無花果怎麼儲存

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更新時間:2022-05-18

 
新鮮的無花果在4.44°-6.11°cand75%相對濕度保存較好的品質,可以儲存8-10天,在10°cand85%相對濕度,最多可以儲存21天。最佳儲存溫度在0°-1.67°c,保持較好的品質可以儲存30天.如果冷凍,可以保持數月之久。但,會像其他的水果一樣,細胞壁會被破壞,解凍後,果質就會漿化。如果量少的話,可以采用氣調(充氮)包裝儲存方式,使果子進入休眠狀態,延長其保存時間
 

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