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洋蔥燒番茄怎麼做才好吃呢?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
原料:
洋蔥1個,番茄1個。

輔料:
番茄醬30克,鹽3克,醋5克,白糖15克,水澱粉10克,雞精少許。

做法:
1.洋蔥去皮,切成滾刀塊;番茄洗淨,切成塊。
2.洋蔥塊放入油鍋中炸一下,撈出瀝油;把番茄塊放在漏勺裡,當油燒至八成熱時,下油鍋炸一下,撈出瀝油。
3.炒鍋內留少許底油,放入番茄醬,翻炒至熟後加入少許水、鹽、醋、白糖、雞精,待湯燒開後放入洋蔥和番茄翻炒,用水澱粉勾芡即可。
 

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