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呼叫魚好吃嗎 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
“呼叫魚”又名“活吃魚”，制作過程是，廚師用一條濕毛巾包著魚頭，魚身浸在滾油裡炸，所以魚身熟透了，魚的頭部還會呼吸。而制作“呼叫魚”多選用生命力強的鲩魚或鯉魚。 有專業人士指出，食用“呼叫魚”並不衛生。淡水魚體內含有多種病毒，除常見的病菌，魚鰓、魚嘴常含有肝吸蟲，可導致膽管閉塞及膽管炎，嚴重的還會致命。 本人指出，建議樓主不要去吃，不僅因為上面專家所述有病菌毒害之類的壞處，還因為這種做法是在說不過去，在道德層面，“虐食”這是人們對自己人性上的侮辱，我們要感激我們現在擁有的食物，而不是去摧殘它！ 參考資料： http://www.ynxxb.com/content/2009-11/20/n90312674718.aspx |
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