苦荞茶_大眾科普網

後，他首先想到的是在中國革命事業中做出貢獻的老革命、老前輩，他多次為這些老紅軍、老干部送溫暖、送健康，在一次活動中，就獻出價值16.8萬元的苦荞茶。他經常這樣教育他的年輕員工，“現在革命勝利了，咱們過上好日子了，可不能忘記那些為革命奮斗醫生的老干部，他們為了今天的幸福生活，爬雪山，過草地，歷經千辛萬苦，今天我們生產出綠色保健食品，讓他們多吃多喝，讓他們健康，讓他們長壽。”
“立足山西，面向全國，沖向世界”這是雎明傑的奮斗目標，如今他正帶領他的企業員工以嶄新的姿態站在新的起跑線上，迎接更大的挑戰。

苦荞麥（又名鞑靼荞麥）產自中國雲南海拔2500米以上山地，被人們稱為五谷之王。本品是一種原汁願味、天然、無污染的高原飲品。采用100%優質苦荞麥精制而成。內含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據《本草綱目》記載“荞麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率，能有效防治糖尿病，並且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
苦荞茶適用人群：
1．肥胖者
2．經常在外用餐的人士
3．經常坐或者駕駛汽車的人士
4．經常精神緊張的腦力勞動者
5．飲酒過量人士
6．習慣性便秘者
7．患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士
8．患有糖尿病的人士
9．妊娠期的女士

可以長期飲用!

性涼：中醫學上普遍認為，苦荞麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦荞麥除具有荞麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦荞麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麥中還有一種療效成分——維生素e，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。苦荞麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排洩，降低血清的總膽固醇及ldl膽固醇的含量。苦荞麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的"金屬—硒—蛋白"復合物，有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為，苦荞麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
愛點苦荞麥茶采用的優質苦荞麥生長於三千米的高原地區，純天然，無公害。藥食兩用，在世界十大健康食品中名列第五。高原苦荞麥富含蘆丁，具有降脂、降壓、降血糖，含抑制黑色素生長的尼克酸，具有讓肌膚更水嫩，更美白的神奇功效，在東南亞地區熱銷，掀起一股“荞麥保健熱潮”，公司采用精選苦荞麥原料，使用進口設備，遵循日本、俄羅斯出口標准加工而成，對於降低血糖、血脂，改善心腦微循環，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，長期飲用，可改善身體狀況，保持身體健康。

苦荞，又稱鞑靼荞麥，營養極其豐富，也是有較好藥用價值的藥用作物。苦荞中的蛋白質主要是谷蛋白，水溶性清蛋白和鹽溶性球蛋白等。其氨基酸總含量為107%，18種氨基酸齊全。蘇氨酸0.4178，缬氨酸0.5093,蛋氨酸0.1834，亮氨酸0.7570,賴氨酸0.6884,色氨酸0.1376,異亮氨酸0.4542,苯丙氨酸0.5413,均高於小麥粉、大米和玉米。

苦荞茶是采用苦荞麥的仁，經過特殊工藝精制而成，不含任何添加劑，湯色呈黃綠色，口感非常香甜、爽口，多飲不厭。

苦荞——八大營養素完全集於一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。苦荞是國際糧農組織公認的優秀糧藥兼用糧種，是我國藥食同源文化的典型體現。苦荞被譽為“五谷之王”，屬三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)。苦荞食品既可作為青壯年的早餐和加餐食品，補充腦力體力，又可作為孩子們的營養食品，增強免疫力，提高智力，促進生長發育。更能作為中老年人特別是三高患者的食療佳品，長期食用。苦荞具備美容排毒功效，其優秀的營養保健價值尚未被大多數人知曉．

當人們想為了自己的父母盡點孝心,關心他們的健康時,你不會想到漫山遍野的作物-苦荞.
當人們想給為在中國革命事業中作出貢獻的老干部、老紅軍、老前輩表達敬意時，也根本不會想到不起眼的作物-苦荞。
當人們發現自己已是“三高”患者，而不願意咽下那一大把一大把化學藥片時，你是否能想到被西方人譽為“東方神草”的黑苦荞。
然而，有一個人想到了，他就是山西佳鑫食業有限責任公司的董事長——雎明傑。
對於人們的這種需求，雎明傑看在眼裡，急在心上，近年來，他從餐飲業起家，短短的幾年中，成長為行業的領頭羊，憑著金石為開的恆心，已經發展到一個小有名氣的優秀民營企業家。“山西農業百強龍頭”、“大同市農業龍頭企業先進集體”、“左雲縣質量信得過企業”、“優秀民營企業家”等等，令眾人羨慕的金燦燦的桂冠一個接一個向他飛來。然而，他並沒有滿足現狀，不斷追求，向更遠的方向發展，向更高的頂峰邁進。一次考察中，細心的他發現日本、韓國非常重視健康保健，而他們對苦荞似乎有一種偏愛，把苦荞視為“長生不老”的食物。回國後，他認真反復思考、琢磨家鄉的農民祖祖輩輩在這裡種植的苦荞卻沒有發現苦荞的寶貴價值，白白浪費，年復一年，日復一日辛勤耕耘，到頭來卻還是擺脫不了貧窮。當地還流傳一首民謠“三十裡的莜面，、四十裡的糕、十裡的荞面餓斷腰”，可見荞麥在我國並未受到重視，當時他就想，如果把之中冷落的苦荞開發加工出來，定能有效益，讓它從不值錢到值錢，從沒用到有大用。一來為家鄉的老百姓脫貧治富，二來為人類健康作點貢獻。那麼，究竟苦荞的營養成分有多少？健康價值有多高？含金量到底有多重？他心裡也沒譜，怎麼辦？他四處走訪營養專家，通宵上網查資料，聘請走訪國內外專家一次次論證，終於對於苦荞的營養成分和保健價值有了新的認識，形成了新的概念。這時一個大膽的構思逐漸形成，他向有關領導做了匯報，在左雲縣縣委政府領導的大力支持下，開發研制、加工一種新型的保健飲品，經過上百次的提煉，上萬次的實驗，一份份的檢驗報告出來了；一張張營養分析說明書出來了；一個個營養專家的論證出來了。2003年一種純天然新型的茶飲品終於實驗成功。苦荞健茶問世了！
“苦荞健茶”研制成功了，一陣欣喜之後，接下來是更大的考驗。
首先原料苦荞的種植，接下來是加工，還得有市場。這三步曲說起來容易做起來難，這中間又要經理無數難以預料的艱難險阻。
雎明傑，什麼事只要認准了，就會契而不捨，要干就干到底，要干就干出個樣子來，老百姓講話他是個“要樣兒”的人。僅苦荞種植、收購一項，在左雲縣委、縣政府各級有關部門的支持和幫助下，他和當地農民三番五次交談、協商，真可謂是跑斷腿磨破嘴。好容易解決了“苦荞健茶”的原料問題。第二步、苦荞的加工，最關鍵也是最重要的環節，過去，我過苦荞加工很落後，農民利用碾子磨進行加工，發展到現在，雖然用上了機器，但因設備陳舊，加工出來的苦荞粉質量差。粉中有殼，殼中有粉，含沙量大，顆粒粗，出粉率低，僅占45-50%，對於這一現狀，他想到的是首先解決設備問題，投資了上百萬的資金，購置了68台先進的機器，從篩選再到清洗到去石，要經過一系列復雜的過程。清理毛麥是加工苦荞的前提，心得加工工藝加強了對毛麥的清洗。雎明傑對此要求特別嚴格，他經常親臨車間，嚴把質量關，他提出“哪怕一顆沙，一粒泥，一根草棍，不能讓它混入其中，要絕對保證無毒無害，保證衛生，這樣人吃了喝了，才能達到健康的目的”，他就是這樣一步一個腳印，老老實實做人，踏踏實實工作，企業在他的領導下，從無到有，從小到大，從弱到強，從單一項目到綜合經營，發展到今天這樣現代化的廠房占地30000平方米，設備占地8000平方米，公司設有現代化的分析實驗室，有現代化的生產線2套，總投資1896萬元，各種機器設備68台的小雜糧系列食品加工企業。這其中的甜酸苦辣，只有他自己知道。當歷史的車輪進入21世紀，年富力強精明能干的雎明傑。已曉有名氣。他以一份執著不變的新，永往直前，迎向未來，他的人生一連串的奮斗、追求理想、奮戰不懈，堅持到底。佳鑫公司自投產以來，始終堅持“以質取勝，信譽第一”的經營宗旨，把食品生產的“無毒無害，健康營養”的觀念，貫穿於生產中確立“團結、協調、創新、發展”的企業理論，鑄造“勇往直前，永不服輸”的企業精神，肩負企業效益與個人利益實現雙贏的肄業使命，創造學習型組織，爭做知識型員工的企業文化氛圍，履行對個人，對家庭，對月億，對社會高度負責的道德規范，公司以優質的原料，一流的設備，先進的技術生產的“佳鑫”牌苦荞健茶、荞面、莜面、豌豆面糊等綠色食品，已遠銷日本、韓國。該工廠產品荞麥混合面粉是朝鮮冷面的主要原料之一。日本伊籐園公司來考察認為，佳鑫公司的部分生產技術已超過日本產品。山西省委書記田成平來我公式視察事，高度評價苦荞健茶，連聲稱贊說“好東西、好東西、真是好東西！”產品暢銷國內外，被山西省評為“放心食品”，並通過了國家“綠色食品”的認證。第五屆國際苦荞研究會主席林汝法曾給予肯定：世界苦荞在中國，中國苦荞在山西，山西做的最好的是大同，大同做的最好的是左雲的佳鑫公司。
企業發展了，腰包鼓起來了，雎明傑始終不忘家鄉的父老鄉親，他曾多次為貧困山區投資助教，今年教師節，為工作在教育戰線的老教師獻愛心，一次捐出價值16000元的苦荞健茶。苦荞健茶問世後，他首先想到的是在中國革命事業中做出貢獻的老革命、老前輩，他多次為這些老紅軍、老干部送溫暖、送健康，在一次活動中，就獻出價值16.8萬元的苦荞茶。他經常這樣教育他的年輕員工，“現在革命勝利了，咱們過上好日子了，可不能忘記那些為革命奮斗醫生的老干部，他們為了今天的幸福生活，爬雪山，過草地，歷經千辛萬苦，今天我們生產出綠色保健食品，讓他們多吃多喝，讓他們健康，讓他們長壽。”
“立足山西，面向全國，沖向世界”這是雎明傑的奮斗目標，如今他正帶領他的企業員工以嶄新的姿態站在新的起跑線上，迎接更大的挑戰。

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