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用微波爐怎麼做蒸排骨

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更新時間:2022-05-18

 
微波爐粉蒸排骨
排骨500o克剁節、米粉50克、豆瓣25克、豆腐乳汁20克、花椒面10克、姜米、蔥沫、蒜茸、鹽、味精、胡椒粉、菜油等自感良好。
制法:
1.500克排骨斬成節,加炒酥的豆瓣、鹽、姜末、蔥末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌勻,再加入米粉,菜油拌勻。
2.用裝微波飯盒裝入和好的排骨,加一點水,蓋上蓋,上籠蒸40分鐘至熟,取出,放入蒜末、芫荽葉,入盤即成。
特色:
鹹辣鮮香,排骨粑軟。
 

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