吃魚眼真的能夠明目嗎?

魚？據最新研究指出，魚眼中含有豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這是一種難得的不飽和脂肪酸，此物質最大的補益效用是能夠激活人的腦部細胞，強化人腦的記憶力和思維能力。對於經常用腦人士及青少年的腦部發育，提高?能有莫大的裨益，當然也對老年人延緩記憶力衰退和防止老年癡呆症有頗理想的功效。食一物補一物，臨床實驗也證明，魚眼竟能改善視力減退等症狀。

魚眼營養價值高

近來，市面上有一種稱為「鲔魚眼油」的營養膠囊上市，此品是由日本原裝進口，它是日本市場新開發的一種神奇滋補品。
魚眼，尤其是鲔魚的魚眼，在日本已被視為與魚翅和鮑魚齊名的餐桌珍品，一只新鮮鲔魚眼，其售價竟被抬高到五百日圓。香港市民，也有喜歡吃魚眼的，當在餐廳聚餐時，一盤時鮮的蒸魚被端上桌，總有人搶先把魚眼「剜」出，盛在自己的盤裡。魚眼，想必是很鮮美的，但魚眼具何種營養價值及鲔魚是一種什麽魚？相信許多香港人並不知道。
據日本最新研究指出，魚眼中含有豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這是一種難得的不飽和脂肪酸，此物質最大的補益效用是能夠激活人的腦部細胞，強化人腦的記憶力和思維能力。對於經常用腦人士及青少年的腦部發育，提高?能有莫大的裨益，當然也對老年人延緩記憶力衰退和防止老年癡呆症有頗理想的功效。食一物補一物，臨床實驗也證明，魚眼竟能改善視力減退等症狀。
鲔魚，是海洋中的一種金槍魚，若論魚眼的營養價值，以鲔魚為冠。故日本魚商，更把鲔魚眼制成罐頭，一對眼裝的「眼罐」，可在市場賣高到一千五百日圓。

魚眼營養價值高

近來，市面上有一種稱為「鲔魚眼油」的營養膠囊上市，此品是由日本原裝進口，它是日本市場新開發的一種神奇滋補品。
魚眼，尤其是鲔魚的魚眼，在日本已被視為與魚翅和鮑魚齊名的餐桌珍品，一只新鮮鲔魚眼，其售價竟被抬高到五百日圓。香港市民，也有喜歡吃魚眼的，當在餐廳聚餐時，一盤時鮮的蒸魚被端上桌，總有人搶先把魚眼「剜」出，盛在自己的盤裡。魚眼，想必是很鮮美的，但魚眼具何種營養價值及鲔魚是一種什麽魚？相信許多香港人並不知道。
據日本最新研究指出，魚眼中含有豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這是一種難得的不飽和脂肪酸，此物質最大的補益效用是能夠激活人的腦部細胞，強化人腦的記憶力和思維能力。對於經常用腦人士及青少年的腦部發育，提高?能有莫大的裨益，當然也對老年人延緩記憶力衰退和防止老年癡呆症有頗理想的功效。食一物補一物，臨床實驗也證明，魚眼竟能改善視力減退等症狀。
鲔魚，是海洋中的一種金槍魚，若論魚眼的營養價值，以鲔魚為冠。故日本魚商，更把鲔魚眼制成罐頭，一對眼裝的「眼罐」，可在市場賣高到一千五百日圓

這是老人家的說法，吃枸杞可以明目

光吃魚眼是不會明目的，能增強記憶力和思維能力。含有維生素a的食物對眼睛有益，缺乏維生素a的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退。維生素a的最好來源是各種動物的肝髒、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等都含胡蘿卜素。

不會明目的，能增強記憶力和思維能力。含有維生素a的食物對眼睛有益，缺乏維生素a的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退。維生素a的最好來源是各種動物的肝髒、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒

吃魚肝油才有助於明目
吃什麼補什麼的道理，有些不科學的
魚眼能夠明目的說法，並沒有科學依據
光吃魚眼是不會明目的，能增強記憶力和思維能力。含有維生素a的食物對眼睛有益，缺乏維生素a的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退。維生素a的最好來源是各種動物的肝髒、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等都含胡蘿卜素。

民間不是有個吃啥補啥的說法嗎，我想吃魚眼真的能夠明目是有一定道理的。

並沒有明目的作用

能

【拼音】yú
【筆畫】8畫
【結構】獨體或上中下
【釋義】
①終生生活在水中，用鰓呼吸，用鳍游泳的低等脊椎變溫動物
②姓氏
動物
魚類是最古老的脊椎動物。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境━━從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。
世界上現存已發現的魚類約二萬六千種，海洋中生活著占三分之二，其余的生活在淡水中。中國計有二千五百種，其中可供藥用的有百種以上，常見的藥用動物有海馬、海龍、黃鳝、鯉魚、鲫魚、鲟魚（鳔為魚鳔膠）、大黃魚（耳石為魚腦石）、鲨魚等等。另外，還常用作醫藥工業的原料，例如鳕魚、鲨魚或鳐的肝是提取魚肝油（維生素a和維生素d）的主要原料。從各種魚肉裡可提取水解蛋白、細胞色素c、卵磷脂、腦磷脂等。河鲀的肝髒和卵巢裡含有大量的河豚毒素，可以提取出來治療神經病、痙攣、腫瘤等病症。大型魚類的膽汁可以提制“膽色素鈣鹽”，為人工制造牛黃的原料。魚類各綱之間的差異之大就如陸生脊椎動物各綱之間。一般認為，魚類是體滑而形如紡錘、呈流線型、具鳍、用鰓呼吸的水棲動物，但更多的種類不符合此定義。有的魚體極長，有的極短；有的側扁，有的扁平；有的鳍大或形狀復雜，有的退化乃至消化；口、眼、鼻孔、鰓開口形狀位置變化極大；有的魚呼吸空氣，浸入水中反會淹死。魚類是人類的重要食物。過度捕撈、污染和環境變化都會破壞魚類資源。魚類捕食孑孓，有助於控制瘧疾等蚊傳疾病。魚是行為學、生理學、生態學及醫學的重要實驗動物。許多魚飼以觀賞，許多種是游釣魚。魚體長從不足10公釐(0.4吋)至20多公尺，重約1.5克至約4,000公斤。體色多與環境一致而具隱蔽作用。有的魚體色鮮豔，且具斑紋，有辨識意義。有的魚能張縮色素細胞而改變體色，有的魚能發光。
魚是一種水生的冷血脊椎動物，用鰓呼吸，具有颚和鳍。現存魚類可分為兩個主要族群：軟骨魚類（如鲨魚等）和硬骨魚類（線狀鳍和波狀鳍的魚類）。這兩種族群的魚類都首先出現在泥盆紀早期。線狀鳍魚中較進階的一群稱為硬骨魚，在侏羅紀時開始進化，到了今日，已變成個體數量最多的魚類。另外也有數種已絕種的魚類。
魚，相伴人類走過了五千多年歷程，與人類結下了不解之緣，成為人類日常生活中極為重要的食品與觀賞寵物，但人們對什麼動物是“魚”？魚的定義應如何下，卻知者甚少。隨著科學的發展，人們對魚所下的定義也發生了很大的變化。
近五億年前，地球上生命歷程進程中發生了一次重大的飛躍，出現了最早的魚形動物，揭開了脊椎動物史的序幕，從而導致動物界的發展，進入了一個新的歷史階段。真正的魚類最早出現於三億余年前，在整個悠久歷史過程中，曾經生存過大量的魚類，早已隨著時間的消逝而消亡絕滅，今天生存在地球上的魚類，僅僅是後來出現、演化而來的極小的一部分種類。
人類在很早以前就能識別物種，給以名稱，通常所說的“魚”包括水中的所有動物，因而把許多生活在水中的動物均冠以魚名，把鯨、海豹、大鲵（娃娃魚）、烏賊、鱿魚、章魚、海星、海蜇、海綿、文昌魚等與魚類混為一談。到底那些水生動物才是真正的“魚”，對於“魚”的劃分，在不同年代有著不同的定義。
二千幾百年前古希臘哲學家柏拉圖對魚類所下的定義是：“這一類（魚類）是由完全無知無覺的東西造出來的。變形之主以為在這一類中給予純潔的呼吸是不再值得的，因為它們是各種罪惡的後代，而存在著不潔之心。變形之主把它們投入水中，使它們通過深厚的污泥，來呼吸那神妙而純潔的空氣。這就是魚和牡蛎以及其他所有的水生動物，作為有了莫大的無知之罪而得到的處罰，被遙遠地分離開來了”。柏拉圖的觀點充滿了神創論。由於近代科學的發展，早已徹底否定了這種觀點。
我國漢代初期的《爾雅》把動物分為蟲、魚、鳥、獸4類，其中魚包括了魚類、兩棲類、爬行類等低等脊椎動物及鯨和蝦、蟹、貝類等
18世紀瑞典博物學家林奈創立了現代分類學，他在所著的《自然系統》一書中，他將動物界分為哺乳、鳥、兩棲、魚、昆蟲及蠕蟲等6綱。1859年，英國生物學家達爾文出版了《物種起源》一書，誕生了系統分類學。從此，魚類的定義及包含范圍也就確定下來。
究竟那些動物屬於“魚”？現代分類學家給“魚”下的定義是：終生生活在水裡、用鰓呼吸、用鳍游泳的脊椎動物。魚類包括園口綱、軟骨魚綱和硬骨魚綱等三大類群、世界上已知魚類約有26000多種，是脊椎動物中種類最多的一大類，約占脊椎動物總數的48.1%.它們絕大多數生活在海洋裡,淡水魚約有8600余種。我國現有魚類近3千種，其中淡水魚約1000種左右。

特征

外形
①紡錘形
也稱基本型，是一般魚類的體形，適於在水中游泳，整個身體呈紡錘形而稍扁。在三個體軸中，頭尾軸最長，背腹軸次之，左右軸最短，使整個身體呈流線型或稍側扁，以利於水中運動前進時減少阻力，故這類魚善於游泳。常棲息於水的中、上層。可作長途遷移。例：鯉，鲫，鲨。
②側扁型
這類魚的三個體軸中，左右軸最短，頭尾軸和背腹軸的比例差不太多，形成左右兩側對稱的扁平形，使整個體型顯及扁寬，因此，游泳的能力較紡錘型差，生活在水的中、下層。很少作長途遷移。如鲳魚、蝴蝶魚、鳊魚、胭脂魚、燕魚等。
③平扁型
這類魚的三個體軸中，左右軸特別長，背腹軸很短，使體型呈上下扁平，行動遲緩，不如前兩型靈活，多營底棲生活。例如魟、鳐、鮟鱇和鲇等。
④棍棒型
又稱鳗魚型。這類魚頭尾軸特別長，而左右軸和腹軸幾乎相等，都很短，使整個體形呈棍棒狀。其游泳能力較側扁型和平扁型強。適於在水底泥土中穴居和水底砂石中生活。如黃鳝、鳗鲡及多種海鳗。
此外，還有一些魚類由於適應特殊的生活環境和生活方式，而呈現出特殊的體型，例如海馬、海龍、翻車魚、河魨、比目魚、箱魚等。無論哪一種體型的魚，均可分為頭、軀干和尾三部分。無頸為其特點，頭和軀干相互聯結固定不動，是魚類和陸生脊椎動物的區別之一，頭和軀干的分界線是鰓蓋的後緣（硬骨魚類）或最後一對鰓裂（軟骨魚類）。軀干和尾部一般以肛門後緣或臀鳍的起點為分界線，准確地講，是以體腔末端或最前一枚尾椎椎體為界。
運動
魚類的附肢為鳍，是游泳和維持身體平衡的運動器官。鳍由支鳍擔骨和鳍條組成，鳍條分為兩種類型，一種角鳍條不分節，也不分枝，由表皮發生，見於軟骨魚類；另一種是鱗質鳍條或稱骨質鳍條，由鱗片衍生而來，有分節、分枝或不分枝，見於硬骨魚類，鳍條間以薄的鳍條相聯。骨質鳍條分鳍棘和軟條兩種類型，鳍棘由一種鳍條變形形成，是既不分支也不分節的硬棘，為高等魚類所具有。軟條柔軟有節，其遠端分支（叫分支鳍條）或不分支（叫不分支鳍條），都由左右兩半合並而成。魚鳍分為奇鳍和偶鳍兩類。偶鳍為成對的鳍，包括胸鳍和腹鳍各1對，相當於陸生脊椎動物的前後肢；奇鳍為不成對的鳍，包括背鳍、尾鳍、臀鳍（肛鳍）。背鳍和臀鳍的基本功能是維持身體平衡，防止傾斜搖擺，幫助游泳，尾鳍如船舵一樣，控制方向和推動魚體前進。一般常見的魚類都具有上述的胸、腹、背、臀、尾等五種鳍。但也有少數例外，如黃鳝無偶鳍，奇鳍也退化；鳗鲡無腹鳍；電鳗無背鳍等等。
①尾鳍
決定運動方向及運動動力，若失去，魚不會轉彎。依據外形和尾椎骨末端位置的關系，尾鳍可分為四種類型。
◎圓形尾鳍：尾鳍為1葉，尾椎骨一直伸到尾鳍後端，將鳍分成背腹對稱，尾鳍末端尖，多見於魚類的胚胎期及仔魚期。
◎歪形尾鳍：尾鳍分上下兩葉，尾椎末端稍曲向上伸展到尾鳍的上葉內。上葉較長，下葉小而略為突出，形成內外上下均不對稱的歪形尾鳍。常見於現代軟骨魚類和少數硬骨魚類。如鲨、鲟等。
◎正形尾鳍：分為上下對稱的兩葉，尾椎末端僅達尾鳍的基部，而稍上翹，保留有歪形尾椎的痕跡，尾鳍外形完全對稱，下葉由增加的尾下骨片支持著。正形尾鳍是高等魚類的特征之一。據鳍形的

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