蒜香培根雞蓉沙拉怎麼做？

看到貝太廚房有本美食沙拉的書，目錄上有這道沙拉，非常有食欲，呵呵，麻煩買了書的朋友幫忙共享下菜譜，謝啦~~

材料：培根2片、雞胸1個、土豆2個、番茄1個、洋蔥30克、大蒜半頭、黃油20克、黃瓜1根、雞蛋1個（或鹌鹑蛋5個）。

准備材料：
鍋中放入500克水，水中放入7克鹽、5克糖、5克味精、5克雞精，水開後雞胸放入水中煮熟。熟雞胸撕成細絲（越細越好）備用。
用煮雞胸剩下的水，土豆切成方丁煮熟變軟即可，撈出備用。
雞蛋（鹌鹑蛋）帶殼放入水中煮熟，剝殼切8塊（鹌鹑蛋剝殼就可以，不用切）備用。
培根用小火煎香，斷生即可，然後切碎成米粒大小（最好整齊點）備用。
洋蔥切成細末備用
大蒜切成碎末備用
西紅柿切圓片
黃瓜切長圓片

制作方法：在煎過培根的鍋中放入黃油，油化放入大蒜末炸至金黃色即刻撈出，剩下的油放入洋蔥清炒，聞到香味兒後放入培根，聞到培根的味道後即可出鍋備用。
取一個玻璃碗或者平盤用黃瓜片墊底，用拇指和食指捏一點鹽，均勻的灑在黃瓜上，西紅柿片擺在黃瓜片上面，也用拇指和食指捏一點鹽，均勻的灑在上面。注意擺放時請按照器型擺放才能好看。然後放入土豆、土豆上對稱擺放雞蛋塊，8快雞蛋中間擺放雞絲一團。
之後將培根洋蔥粒和炸蒜灑在整個沙拉上面，可以放一些白胡椒以及迷迭香調味。
覺得味道不夠的話同樣可以淋上沙拉醬或者沙律。

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