楊梅汁的詳細做法

步驟：
1、將鮮楊梅洗淨放入一個干淨的碗中，將糖桂花三大勺淋在楊梅上面，戴上手套，將楊梅與糖桂花拌勻，放入可以密封的干淨的容器中（注意，容器中放完楊梅應距離蓋子還有一部分空間），蓋上蓋放入冰箱冷藏；
2、兩天後大開容器蓋，放入與糖桂花等量的砂糖，蓋上蓋上下搖晃，使砂糖均勻的包裹在楊梅上，然後放入冰箱冷藏；
3、1天後將楊梅取出，這個時候容器中已經滲出了鮮楊梅的汁液與糖桂花、砂糖的混合液體，但是現在味道還不是很正宗，再將2勺的糖桂花、砂糖放入楊梅上面，密封放入冰箱中冷藏；
4、一天後，這個東東就完成了，楊梅可以直接食用，味道很像大家在超市買到的話梅類食品的味道，香、甜、鹹混為一體。楊梅吃完後，剩下的那個汁才是重點，將汁取出一部分淋在做好的奶酪上，濃濃的紅色，裡面有一粒粒桂花和楊梅肉，配上奶酪味道很是不錯。

夏天時候喝得吧