拜托看清題目哦。做法。。。 2009-12-0222:24
滋陰清熱益氣教您蘿卜排骨湯怎麼做,如何做蘿卜排骨湯才好吃 1.白蘿卜洗淨後去皮切塊; 2.排骨洗淨後切塊; 3.蔥洗淨後切成蔥花; 4.姜洗淨後切片; 5.鍋內加入800毫升清水,放入白蘿卜塊,煮沸; 6.倒去湯水,盛出白蘿卜備用; 7.鍋內加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小時; 8.放入白蘿卜、姜片,繼續用中火炖15分鐘後放入鹽和料酒調好味,最後裝盤撒上蔥花即可。
蘿卜排骨湯的制作要訣:白蘿卜一定要先煮過,這樣可以有效去除澀味。 冬瓜排骨湯
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