肉瓣旁邊那些白色的東西一般可以用來炖湯做菜吃比如炖雞很補的
核不能吃也不會好吃的
一般就是吃那個有點淡黃色的肉瓣 榴蓮湯
榴蓮被稱為水果之王,這是大家早都知道的,可是榴蓮用來煲湯,你喝過嗎?做法很簡單哦!
材料:生榴蓮一個(不要熟的),大約4-5斤左右。排骨1到2斤(雞也行),其他配料隨意,看個人喜歡。若是不要,湯水就很清甜。
做法:把榴蓮裡的果肉取出,不要裡面的籽,把果肉切成塊狀或者條狀(隨個人喜歡),然後再把排骨砍成小塊,一起放到鍋裡,放一點鹽、酒,拌一下,就可以開火煲湯了。大概需要大火煮十五分鐘左右,可以開小火慢慢炖了。半個小時左右湯就可以上台了
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