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誰能教我做正宗的韓國辣白菜湯哈哈 謝謝 不要太復雜就好 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
1、買來一棵大白菜，豎刀切兩半 2、放入加鹽的盆中浸泡半天（鹽水要浸過白菜，一棵白菜用2兩鹽左右） 3、把胡蘿卜、大蔥、生姜、蔥頭、大蒜切粹（胡蘿卜要絲、蔥頭要片） 4、辣椒粉（粗、不辣的那種） 5、將切好的料與辣椒粉加入一把米飯（熟的）、少量鹽、一點糖、海鮮醬、雞精等一起攪拌，在攪拌過程中要加入一點水，使伴好後不干（粥一樣） 6、將泡的白菜涼好，把伴的調料用手塗抹在每片白菜葉上，然後把白菜壓緊，放在容器裡封閉。 7、三天後打開就可以食用（做好後放在冰箱裡，味道更美） |
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