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普通發酵櫃和酸奶發酵櫃有什麼區別麼?
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
普通發酵櫃和酸奶發酵櫃有什麼區別麼?
發酵櫃,顧名思義就是具有一定的保溫功能(高級的還可以保溫),使其環境條件保持在發酵菌最適生長發酵條件的容器。既然原理相同,那普通發酵櫃和酸奶發酵櫃就應差不多,只是前者可能多用於固體或半固體發酵,後者多用於液體發酵,內部根據實際需要設置的結構略有差別。
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