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帶魚吃法

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更新時間:2022-05-18
我老婆懷孕兩個月了,聽說帶魚的營養不錯,朋友送來一條帶魚,好像是腌制過了的,干干的,硬硬的,該如何做給老婆吃呀?具體怎麼做喲?謝謝!謝謝!
 
一般帶魚有椒鹽\紅燒\糖醋\糟等做法.
不過既然是腌制過的,比較干,就做椒鹽的吧.

為了不太鹹,可以先放水裡泡幾個小時(取決於是否太鹹)把水漓干後,入溫油鍋裡炸,炸到比較酥脆撒椒鹽就好.又酥又脆.

帶魚本身刺比較少,炸過之後比較不容易刺喉嚨,刺也可以吃.

不過孕婦要吃的話,可以去買新鮮的帶魚.請教一下醫生比較好.
 

請問,泡菜(脆蘿卜)的具體做法:
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