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千島醬和沙拉醬有什麼不同?

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更新時間:2022-05-18

 
沙拉醬拌水果,千島醬拌海鮮類的

目前,市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等,經研究證明,蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為,這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上來源於食用油,其次則是蛋黃,另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高。專家還指出,為了迎合消費者的口味,市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油,導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中,其熱量往往占整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬,其熱量就會超過300千卡,相當於一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心髒病等。千島醬其實就是沙拉醬和番茄醬調和而成的產物,可用較多量的番茄醬、較少量的沙拉醬調和來減低熱量,就不用擔心發胖的問題羅。晶瑩青翠的蘋果和雞絲,淋上淡橙色的千島醬,視覺和味覺都兼顧了,光看就令人心動羅!
 
味道不一樣;沙拉醬的味道比較淡,蛋清的味道,也有香甜味的沙拉醬。千島醬裡面有酸黃瓜,吃起來有點酸的味道。
 
千島醬是千萬沙拉醬,其中的一種,千島醬比較濃稠酸酸甜甜的,還有意大利醬,法國醬,少油的,沒油的等等,在美國點菜要沙拉的時侯,侍者都會問你要哪種醬。沙拉醬只是一個統稱。
 
把沙拉醬裡加少許酸黃瓜,雞蛋白(煮熟的)切末,在加番茄沙司拌勻即是千島!千島裡的紅就是番茄沙司!

味道也是不一樣的。沙拉醬的味道比較淡,基本上就是蛋清的味道,也有香甜味的沙拉醬。千島醬裡面有酸黃瓜的,吃起來也是有點酸的味道。我個人喜歡千島醬。另外,你在kfc裡吃的那種香辣雞腿堡用的就是香甜味的沙拉醬。在麥當勞裡你可以點一個雙吉,那裡雖然沒有千島醬,但有酸黃瓜,味道差不多。
 
千島醬也是沙拉醬,千島牌的沙拉醬有好幾種味道的.

沙拉醬的口味基本分類有法式,意大利式口味,蘇聯,balsamicvinaigrette(醋),caesardressing等等.

我喜歡caesar和italian.
 
千島醬是沙拉醬中的一種,為啥起名叫千島醬,是因為這種醬是在一個叫千島的地區發明出來的,顏色很特別是固定的,就是那種偏淡的肉色,比較濃稠,配料也是固定的。味道也很特別挺好吃的,不是很甜,幾乎是百搭,用途很廣泛。但也有缺點,就是熱量太高,減肥的女生不能多吃

而沙拉醬就是各種各樣了,象蛋黃醬,橄榄油甜酸醬都沙拉醬的一種,看各地氣候和風格選擇不同的,千島醬卻是大部分地區都喜歡的
 
千島醬有酸黃瓜啊
 

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