求北京烤鴨吃肉後的鴨骨湯做法？

求北京烤鴨吃肉後的鴨骨湯做法？

其實也很簡單，鴨骨放入已燒溫的水中，加入姜片，最好放一顆紅辣椒以去除腥味。熬呀熬，快好時再放少量鹽。味香，湯白。特好，快試試吧！

6

鮮類菜譜

ahref=".sj.zz.ha/life/meishi/food5.htm"target="_blank".sj.zz.ha/life/meishi/food5.htm/a

ahref=".chinabuycenter/bbs/announce/announce.asp?boardid=2810&id=15264"target="_blank".chinabuycenter/bbs/announce/announce.asp?boardid=2810&id=15264/a

菜譜大全

ahref=".9559/"target="_blank".9559//a

ahref="lldx.lanlian/cai/"target="_blank"lldx.lanlian/cai//a

ahref=".365zn/eat/"target="_blank".365zn/eat//a

你最好下載中國菜譜大全電子書

ahref=".pooban/forum/dispbbs.asp?boardid=64&id=493"target="_blank".pooban/forum/dispbbs.asp?boardid=64&id=493/a

●青島海鮮名菜

xo醬燒刺參八珍滿壇香扒珍珠扇貝丸白果雙脆鮑汁扣遼參筆管攜四寶茶香魚丸豉油皇活鮑魚船夫海腸船夫烤墨魚船夫魚鳔大碗翅春蝦燒白菜蔥油鮑魚醋烹三脆氽西施舌大蝦燒白菜豆漿石斑魚炖盅鮑魚多味海腸二吃肉沫活海參發財鮑魚芙蓉海鮮芙蓉螺片芙蓉蝦虎脯酥全魚富貴海中鮮干貝冬瓜球高湯鲅魚丸蛤蜊燒紫茄罐焖四寶海參墨魚丸海參小豆腐海島漁村－新美食海島漁村－新蟹海皇鮑魚盅海鮮皮蛋燴芸豆海鮮清湯大碗驢豪苑蛤蜊雞荷香糯米蟹紅焖碟魚頭紅焖魚紅燒大翅鲳紅燒活鮑魚宏圖刺參花魁螺片皇室炒天九翅回味海參燴烏魚蛋活螺賽鮑魚雞米海參雞湯蝦面吉利焗海蝦吉雲海鮮砂煲極品焖魚鳔佳日金富魚家常燒鲳魚家常燒大魚姜絲炒蟹醬焖黃花魚醬焖魚肚醬焖原殼鮑膠東燴龜裙金瓜蟹黃魚柳金米煲海參金牌酥烤壇八寶金絲裹珍丸韭菜炒海腸韭黃炒海蛏粒酒香罐罐蝦菊花海參菌菇煨海螺烤黃魚烤活加吉魚口袋海味雙珍口袋肉沫海腸崂山茶爆鮮貝老醋海五樣老醋蟄頭粒粒海上鮮涼粉燒海參兩吃大烏魚晾曬海鳗串龍井海鳗龍蝦仔扒魚翅鹵水墨魚綠茶爆螺片螺片大頭菜玫瑰透明蝦美達爾炭烤鮑魚美達爾炭烤海蝦迷你海蜇南瓜炖海蜇腦子鳥語花香檸檬香麻炸大蝦牛油焗蟹濃湯海螺濃湯四寶濃汁魚唇扣飯葡汁焗海螺奇妙澳帶酥荠菜蝦丸千島目魚排青島沙灘蟹清炒蝦仁全洲多味生魚片全洲海三脆肉末海參肉末燒筆管魚肉沫雙龍如意家常魚1如意家常魚2如意家常魚3如意家常魚4三杯蒜香蝦三味牡丹魚三圓扒海參沙姜焗梭蟹砂鍋鲽魚頭燒汁蝶魚頭生煎魚頭水壓活海參水煮鲈魚四色墨魚丸松花拌海腸松鼠鲈魚松鼠魚松香魚鱗酥皮海蝗蒜醬活海參蒜茸元貝蒜香大墨魚蒜仔燒鲅魚炭烤老板魚特色拌活海參鐵板醬爆蟹氽西施舌烏龍藏寶烏龍歸真烏龍戀海烏龍賞雪烏龍騰飛五福海參營養套餐蝦腦白菜卷蝦球鮮奶盞鮮百合滑蝦球鮮奶蟹粉香辣鮮鱿香茄仔蛸香沙蝦豆腐香酥麒麟墨魚卷小賽鮑魚蟹黃海參扒膠白蟹黃海鮮包蟹汁海鮮卷新東居家碗仔參杏香灌湯蝦雪菜蒸黃花魚鹽鹵黃花魚瑤柱煲翅瑤柱干貝撈翅一品海鮮一品爽魚肚一品蟹粥怡景樓－煲仔翅怡景樓-濃湯翅怡情第一鮮銀絲炖魚仔油潑鮑魚魚腹尋珍漁家拼盤原汁海膽燴生翅雲吞海參糟香小黃花魚蜇頭爆螺片珍珠魚圓蒸干鳗鱗魚至尊海參竹簍崂山蝦竹香焗海鳗狀元海參

●青島特色小吃

峪山菜大包“口留香”煎餅果子“迎君來”豬血灌腸波尼亞豬頭肉長城水餃車大媽醬牛肉船夫大刀面船夫烤河鳗大船牛肉單餅大鍋羊肉大老李湯圓大碗居面館德爾特肉串德風堡燒脆骨干魚小餅子蛤蜊蔬菜餅蛤蜊芸豆面谷香村排骨面國鵬烤鱿魚2過大年水餃海濱海參套餐海島魚村水餃海水豆腐海鮮馄饨海鮮燒麥好一家牛肉粉後田土豆餅吉雲雞湯锟鈍吉雲微波雞心吉雲微波肉串嘉青齋海鮮粽子嘉青齋粽子嘉青齋粽子2醬豬蹄潔神大油條今鮮苑鍋貼俊美哈唎空心蔥油餅來泰春餅來泰海菜涼粉流亭復盛豬蹄流亭秘制豬蹄驢肉水餃滿口福餃子美達爾燒烤摸錯門牛肚王青島鍋貼青島滿口福餃子三旺爐炭烤牛板筋三鮮蒸餃十樂坊三鮮鍋貼順福炭烤肉筋四同活魚鍋酥皮海鮮火燒素卷煎孫家雞煲米飯台東大煎包炭烤蝦虎特色烤牛舌特色豬手田園風干雞甜糖灣水煎扁擔餃外婆故事瓦罐粥萬和春排骨砂鍋米飯王姐烤羊肉串王姐烤鱿魚串西紅柿鍋貼祥子家水餃向陽牌鲅魚水餃小紅樓牛肉灌湯包小倩倩馄饨新尚大包瑤瑤火鍋中苑黃瓜蝦仁水餃莊氏小豆腐

●山東菜

熬黃花魚八寶梨罐八寶原殼鮮貝八仙過海鬧羅漢八仙瑤池聚會扒鮑魚冬瓜球扒鮑魚蘆筍扒栗子白菜扒龍須鮑魚扒釀海參扒牛肉條扒原殼鮑魚拔絲空心小棗拔絲山藥白扒魚翅白炒刀魚絲白汁釀魚白汁裙邊百花大蝦爆炒腰花爆兩樣爆腰花爆魚丁濱州“鍋子餅”冰糟肘子玻璃鮮墨菠蘿古老肉炒碧桃裡脊炒豆腐腦炒鳳尾蝦排炒雞米炒雞絲炒雞絲蜇頭炒木樨肉炒木需肉炒肉絲拉皮炒生雞絲炒素什錦炒蝦蟹捶燴雞片蔥爆羊肉丁蔥段海參蔥油魚醋椒桂魚脆炸網油卷大蹄扒海參帶子上朝單縣羊肉湯擔擔雞蛋梅鴨德州扒雞東安雞冬菇燒蹄筋冬筍裡脊絲豆鼓肉炖加吉魚炖口蘑龍鳳珠番茄松鼠魚鳳凰魚翅鳳尾金魚芙蓉干貝浮油雞片脯酥金魚腐乳扣肉干燒冬筍干燒荷包魚干炸赤鱗魚干炸丸子肝糕湯蛤蟆鮑魚古老肉桂花魚翅鍋燒雞鍋燒鴨鍋燒肘子鍋塌菠菜鍋塌豆腐鍋塌雞片鍋塌蒲菜鍋溻豆腐鍋溻桂魚鍋溻銀魚鍋鳎銀魚鍋鳎魚盒鍋榻腰盒鍋貼魚海米珍珠筍荷花金魚蝦荷花魚翅荷花魚肚荷葉米粉雞荷葉肉烘香椿芽蛋紅扒魚翅紅扒魚唇紅椒爆鮮蝦(圖)紅燒大蝦紅燒甲魚紅燒肉紅燒蹄筋紅燒魚唇胡椒海參湯胡蘆桔翅葫蘆大吉翅子蝴蝶海參滑炒裡脊絲換心烏賊黃焖甲魚黃焖全雞燴肥腸燴肥腸加爛蒜燴烏龜蛋燴烏魚蛋燴蝦仁燴銀絲燴魚骨雙丁火腿魚吉祥干貝煎雛肉姜豆腐醬爆肉丁醬爆熏雞醬汁活魚醬汁鴨方醬漬鳎目魚椒鹽肘子焦溜肥腸金絲海蟹京醬肉絲九轉大腸九轉肥腸韭黃墨魚卷菊花鍋烤花攬桂魚烤網油簽烤小雞空心琉璃丸子孔府烤花攪鲑魚孔府一品鍋口蘑扒魚脯苦菜芽炒雞絲侉炖目魚栗子白菜栗子焖雞餾魚片龍鳳雙腿龍潭釣玉牌龍眼鳳肝蘿卜魚螺炖肘花落葉琵琶蝦麻粉肘子麻花腰子麻醬紫鮑瑪瑙銀杏美食：初秋介紹幾款蓮藕滋補食譜美食：玉米豐收突破傳統的新吃法)焖大蝦蜜三果蜜汁肥桃蜜汁金棗蜜汁梨球牡丹蠍托奶湯八寶布袋雞奶湯核桃肉奶湯蒲菜奶湯鮮核桃仁奶湯銀肺奶油扒菜芯奶油桂魚南煎丸子釀茄斗釀銀瓜蘋果雞荠菜魚卷清湯鮑魚清湯雞蒙冬菇清湯柳葉燕菜清湯龍須菜清湯全家福清炸黃河刀魚清蒸八寶甲魚清蒸大蟹清蒸加吉魚全家福全蝦三做瓤菜花軟燒豆腐軟炸鮮貝賽螃蟹三彩大蝦三色雞魚丸三鮮釀面筋沙鍋炖吊子沙鍋牛尾沙鍋魚翅砂鍋三味山東包子山東菜丸山東燒雞山東糖煎藕山東丸子珊瑚金鉤珊瑚豌豆燒羅漢面筋燒五絲生菜扒雞腿詩禮銀杏什錦蜂窩豆腐什錦一品鍋雙烤肉雙色鱿魚卷四喜鴨子四喜魚卷松子香蘑酥爛蹄筋酥炸春花肉素鍋烤鴨素火腿泰安三美豆腐泰山赤鱗魚壇子肉湯爆雙脆糖炒蝦瓣糖醋黃河鯉魚糖醋鯉魚糖醋排骨糖醋三絲糖醋魚條糖熘鯉魚鐵板蚝油栗子雞鐵素四色球氽發菜三絲拖煎黃魚脫內桂魚網油棒榻炆大蝦五花肉燒凍豆腐武城“旋餅”霧熘桂魚鮮貝冬瓜球香椿拌豆腐香椿魚香非焖雞脯香辣蟹(圖)香酥雞響鈴鴨子蟹黃扒魚唇蟹黃海參蟹黃蹄筋蟹黃魚翅杏仁豆腐繡球干貝繡球全魚雪梨肘棒雪裡藏珠鴨泥腐片芫爆墨魚芫爆鱿魚卷腰花海蜇一帆風順一卵孵雙鳳（西瓜雞）一品豆腐一品壽桃油爆雙脆油爆鮮貝油爆魚芹油焖大蝦油焖鳳尾魚油鵬自遠方來油潑雞油潑青魚魚包三經魚腹藏羊肉魚香肝片魚香腰花禹城扒雞鴛鴛珍珠湯雲片鹿角菜糟炒厚魚片糟煨冬筍糟煨蒲菜炸八塊炸菠菜脯炸蠶蛹雞炸大扁炸豆腐丸子炸佛手通脊炸灌湯丸子炸藿香炸雞椒炸金鉤棒炸龍腸炸肉骨碌烹炸素雞排炸提菜八塊炸蟹螯(圖)炸鴛鴦嘎渣炸芝麻裡脊炸脂蓋搾菜肉絲沾化冬棗招遠炸雞椒珍珠豆腐羹珍珠海參珍珠加吉魚蒸扒三絲干貝整魚兩吃芝麻魚球紙包雞紙包明蝦紙包三鮮諸城辣絲子抓炒魚仁淄博“菜煎餅”紫桂焖大排

●安徽菜

安徽鹵舌八公山豆腐爆烏花北京八寶菜北京豆豉北京醬桃仁北京松花蛋拌豆腐北京蘇造肉茶葉熏雞茶葉熏雞3炒麻豆腐蛏干燒肉成都鳳尾酥蔥油蒸鴨風炖牡丹楓泾丁蹄鳳尾蝦排鳳陽釀豆腐茯苓餅涪陵搾菜符離集燒雞符離集燒雞符離集燒雞2干貝蘿卜宮廷烤乳豬和合腰子紅燒果子狸紅燒劃水花菇田雞花茹田雞黃山炖鴿徽州臭豆腐徽州桃脂燒肉徽州圓子徽州蒸雞徽州狀元飯馄饨鴨子火腿炖甲魚雞茸干貝雞茸燴蛤士蟆夾心蝦糕金雀舌金銀蹄雞京都籐蘿方脯京味紅油黃瓜京味芝麻醬拌腰片菊花魚臘八豆腐李鴻章雜燴栗子淮山煲雞腳蓮蓬魚蓮茸層層酥熘炸仔雞玫瑰涼糍粑蜜汁紅芋明珠酥鮑奶汁肥王魚牛腩煲枇杷肝葡萄魚荠菜元子黔味大蝦清炒鳝糊清炖馬蹄鱉清香砂焐雞慶迎江寺素炒裡脊丁全家富瓤豆腐三絲燕菜三絲燕菜1砂鍋豆腐生仔雞什錦肉丁石耳炖雞壽桃豆腐四川臘肉四色湯菜酥皮雞餃天下第一菜銅陵姜屯溪醉蟹問政山筍無為送灶粑粑無為熏鴨五彩波絲花藍五城茶干歙縣豆腐腦髓蝦籽管廷香炸琵琶蝦蟹粉獅子頭蟹連魚肚腌鮮桂魚腌鮮鳜魚燕巢鳳尾蝦燕京醬蘿卜楊梅丸子一品玉帶糕櫻橘蛤士蟆油煎毛豆腐油炸麻雀魚咬羊玉板蟹玉兔海參炸二絲卷炸牛肉掌上明珠蒸香菇盒朱洪武豆腐

●湖南菜

北菇鵝掌冰糖湘蓮玻璃鮮墨柴把魚潮州燒雁鵝炒禾花雀炒素什錦豉椒劃水豉椒肉絲翠竹粉蒸鮰魚東安子雞東江瓤豆腐冬筍炆貓肉洞庭金龜發絲百葉芙蓉鲫魚腐乳冬筍干炸肝花灌湯蒸餃桂魚蝦干泡絲瓜鍋貼魚好絲百葉紅椒釀肉紅焖牛頭紅燒龜肉尖椒炒臘肉煎連殼蟹醬汁肘子焦鹽兔片金魚戲蓮開屏柴把桂魚扣環球上湯葵花蝦餅臘味合蒸老姜雞龍鳳葡萄珠龍須燕丸麻辣狗肉麻辣田雞腿麻仁酥鴨麻仁香酥鴨梅子甑鵝面包雞排牡丹煎釀蛇脯南荠草莓餅祁陽筆魚青韭鱿魚絲清湯柴把鴨三角豆腐餃三色百葉沙律海鮮卷山甲田雞片雙色鱿魚卷酸辣百葉酸辣筆筒鱿魚酸辣狗肉酸辣雞丁蒜子瑤柱豆苗網油鳳肝卷五彩鮮貝蝦仁豆腐蝦子海參鮮魚生菜湯雪菜黃魚鱿魚肉絲雲托八鮮炸八塊紫龍脫袍組庵魚翅

●北京菜

扒釀海參扒絲雞盒扒羊肉條拔絲蓮子拔絲肉拌豆沙拔絲山藥白切肉白肉片白煮肉北京雞北京烤鴨北京烙餅北京泡菜北京填鴨北京芝麻雞冰糖肘子炒豆腐腦春餅卷菜蔥扒雞蔥扒鴨子蔥扒整雞蔥爆雞丁蔥爆羊肉蔥燒海參醋椒魚大團圓凍雞番茄牛肉番茄腰柳翡翠豆腐福壽肘子干烙白蟮肝羔湯高力豆沙蛤蟆鮑魚蛤蟆鮑魚枸杞元魚鍋烘菜合鍋三夾火腿鍋燒雞鍋溻桂魚果料魚骨海紅魚唇合菜蓋被核桃酪紅燒丸子紅血腸煳肘虎皮肉花卷黃焖鴨腰管廷黃焖魚翅燴烏魚蛋燴銀絲爛蒜火腿魚雞油三白煎牛排姜蔥海參醬爆雞丁醬爆雞脯丁醬汁活魚芥末白菜墩芥末雞絲金魚戲蓮金絲海蟹金針雞絲京都排骨京醬肉絲酒香雞酒蒸雞卷尖烤方烤牛排口蘑焖豆腐蓮蓬雞糕蓮棗肉方涼凍綠豆肘晾肉溜松花鹿茸三珍羅漢大蝦麻花馬蓮肉蜜汁葫蘆木須肉藕絲羹潘魚青椒鴨丁全家福軟炸雞軟炸裡脊薩其馬三不粘三鮮豆腐盒砂鍋魚翅燒餅油條生菜扒雞腿涮羊肉松鼠黃魚松子扒肉酥小鲫魚酸辣腰卷它似蜜壇子肉湯泡肚尖糖醋鯉魚糖醋魚筒子肉烏龍吐珠蕪爆肚絲五彩鴛鴦蛋五香魚蝦子燒鲨魚皮鮮茄海鮮幼面香菇焖雞肫香糟酒

[1] [2] 下一页