哪些飲食習慣有助於預防動脈硬化

治療作用。
③蘆筍：含有豐富的維生素e和維生素d，有軟化血管、降低血壓的作用。經常食用對動脈粥樣硬化、高血脂的防治大有益處。
小驗方
（1）山楂肉30克，泡水代茶飲或服食，日1劑。
（2）人參5克切薄片代茶飲，日1劑。
（3）桃仁20克,加水煮熟,飲湯吃仁,日一劑。
（4）醋適量兌入少量的涼開水飲用，日1劑。
（5）每餐吃2-3瓣大蒜,持之以恆。
常吃大蒜：每頓飯吃3瓣以上大蒜，堅持吃三個月以上。南方人若畏生蒜辣，可將生蒜沾醋吃。有位腦動脈硬化患者連續吃生大蒜3個月後去醫院檢查，腦供血的情況大有好轉，頭昏腦漲的症狀也消失，記憶力也提高了。
補充葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。新近研究發現動脈硬化引起的腦中風、冠心病心肌梗塞與患者血漿內高半胱氨酸有密切關系。動物實驗也證實，用添加了高半胱氨酸的食品喂養動物，數月後均發現動脈粥樣硬化症。每天補充5毫克葉酸就能使血漿中的高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防止動脈硬化發生發展的作用。每天吃1市斤綠葉蔬菜或喝一杯（400ml）豆漿或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸。
葛根粉：將葛根磨粉曬干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克與粳米100克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）代早餐。堅持食用3個月即可見效。葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環，確保腦供血良好。
吃香蕉：香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心髒的作用。香蕉可潤腸通便，能避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，能抗腦動脈硬化、降血壓、預防腦中風。
吃鮮青椒：鮮青椒富含豐富的維生素c和辣椒素，有助於防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。
吃松針：采集嫩松葉生吃，每日吃10至20克，或將松葉陰干，每次用10克泡開水代茶飲。堅持半年以上。新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
有效的腦動脈硬化防治大大降低缺血性中風的發生率。適當的飲食調整可延緩腦動脈硬化進展。
當飲食中動物脂肪和膽固醇成分較高時，大量脂類物質可在血管壁中沉積，而加速動脈粥樣硬化的發生和發展。動脈硬化病人的飲食應注意如下幾點：
（1）多吃素菜少飲酒：素菜和水果含有大量維生素c、鉀、鎂元素。維生素c可調節膽固醇代謝，防止動脈硬化發展，同時可增加血管的致密性。酒類尤其是烈性酒，可促進動脈硬化，另一方面可誘發中風。
（2）常用動物油少吃動物脂肪：植物油含不飽和脂肪酸，可促進血清膽固醇降低；而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內髒、蛋黃等含膽固醇較高。
（3）飲食清淡不過飽：飲食以清淡為宜，因為嗜鹹飲食，鈉會進入血管壁，使其增厚，血壓增高。進食量應適當，不宜過飽，否則身體過胖加重心髒負擔。
（4）蛋白海味不能少：飲食中缺乏蛋白質，同樣會發生血管硬化。蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白，以供應身體必須氨基酸，飲牛奶以去脂為佳。海產品如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸，被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇，防止動脈硬化之功效。
腦動脈硬化是一種老年常見疾病之一，治療可以服用改善腦缺血的藥物，一般服用3－6個月（2－3種藥物）。如果改善不明顯，可以考慮靜脈輸液治療（靜脈用改善腦缺血的藥物），一種藥一般輸10－15天為一個療程，然後再改用口服藥。平時要注意生活規律，進低脂飲食，避免情緒激動，防止過度勞累等誘發腦缺血發作的危險因素。另外，導致動脈硬化的因素很多，如吸煙、肥胖、高血壓、高血脂和糖尿病等，都應給予相應的治療和保健。
方劑僅供參考：
[治法]：活血通絡，滋陰補腎
丹參18玄參15麥冬12生地18石菖蒲10川芎15
當歸18黃精18牛膝10姜黃10枸杞子18夏枯草18
[加減]：
(1)肢體麻木，加雞血籐30
(2)腰膝酸痛，加杜仲18川斷15
(3)四肢顫動不定者，加珍珠母30(先煎)龍齒30(先煎)
(4)失眠者，加酸棗仁18遠志9
(5)抽搐者，加全蠍9廣地龍12
動脈硬化的飲食治療
動脈硬化性疾病是發達國家人口死亡的主要原因。我國此病的患病率也有增加的傾向。飲食因素是主要的相關因素。流行病學也表明，居民的飲食組成不同可以影響其發病率。因此，飲食調養是預防動脈硬化的主要措施。
(1)攝入的熱量必須與消耗的能量相平衡，最好把這種平衡保持在標准體重范圍內。如果超重，就不僅要減少熱量攝入，還應該增強體力活動，加強能量消耗。
(2)重點減少食物中動物脂肪和蛋白質，每次進餐都要嚴格控制肉類食物。因為即使是最瘦的肉也含10-20%的動物脂肪，應該從食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪攝入量減少到最低限度。不要吃雞皮，因為雞皮所含脂肪比例高。一星期內吃豬、牛肉不超過3次，其他時間最好是雞或魚(不包括水生貝殼類)，因為這些所含的飽和脂肪酸少於豬、牛等肉類。
(3)對肉或魚最好燒、烤或烘，不要用油煎或炸。因為燒、烤、烘能從肉中清除掉相當數量的人體不需要的脂肪。
(4)降低膽固醇的攝入量。每日不超過三個蛋黃(包括其他食物)，水生貝殼類(龍蝦、小蝦、牡蛎)每月最好僅吃2～3次，少吃肝、腎和其他內髒，因為，內髒中含有大量的膽固醇和脂肪。
(5)少用或不用蛋黃醬拌色拉。最好用醋或醬油等，多用植物油烹饪，少用動物油和黃油烹調。
(6)不食或少食奶油、糖果或酸味飲料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃標准粉，少吃精粉。這樣可以改善消化能力，降低熱量攝入，也減少了腸道對脂肪和膽固醇吸收。
(7)限制上述飲食亦不會缺乏營養。蔬菜、水果和各類食物中含有大量碳水化合物可以向人體提供熱量。也就是說，各類食品以及黑面包、糙米、蠶豆、豌豆、胡蘿卜、綠葉蔬菜和新鮮水果、桃子、梨、蘋果含有人體所需要的全部營養成分。在不提高血液膽固醇的情況下，供給人所需要的全部熱量。
(8)吃飯要定時，兩頓飯之間不要加小吃，如果非吃不可的話，可吃些蘋果、生胡蘿卜、餅干或其他不提供脂肪含量的食品。
(9)飲咖啡、茶和含咖啡因的飲料要適當。這些飲料刺激大腦、心髒和循環系統，而且刺激胃酸分泌，使人感覺饑餓。口渴時最好喝天然果汁，無咖啡因的咖啡、脫脂牛奶和水。
●動脈硬化的食物選擇
(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及復合碳水化合物(如澱粉等)，少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
(2)宜多吃富含維生素c的食物，因維生素c可促使膽固醇羟基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。
(3)宜多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物後可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
(4)宜多吃些水產海味食物，如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種無機鹽的良好來源，在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效，故經常食用，可以軟化血管。

((5)宜吃低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。
(6)宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學家們發現，紅辣椒中含有一種番椒素的物質，它能有效地降低人體內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質，能抑制肝髒合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營養豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。
(7)宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等.
6)宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學家們發現，紅辣椒中含有一種番椒素的物質，它能有效地降低人體內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質，能抑制肝髒合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營養豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。
(7)宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等.

,對於心血管軟化有作用的食物,對腦血管同樣有用.心腦血管是連帶的,不可能心血管硬化了,而腦血管沒事.
建議你從現在開始,要注意你的心髒,要經常做檢查.還要注意你的血壓.
.我經常關注這方面的事情.你要對你的血壓,血粘,膽固醇,甘油三脂,血糖等情況隨時隨地的進行掌握,不要讓病情繼續進展就行(想治療好很難).

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病。其臨床特點為高尿酸血症伴痛風性急性關節炎反復發作、痛風石沉積、痛風石性慢性關節炎和關節畸形，常累及腎髒引起慢性間質性腎炎和尿酸腎結石形成。本病可分為原發性和繼發性兩類，原發性者病因少數由於酶的缺陷引起，大多原因不明，為遺傳性疾病。繼發性者可由某些惡性腫瘤，腎髒病及血液病等多種原因引起。
[臨床表現]
  本病以關節炎、痛風石及腎髒損害為主要臨床表現。
  急性痛風性關節炎是最常見的首發症狀，其起病急、疼痛劇烈，多於夜間發作，關節周圍有紅腫熱痛的表現。半數以上患者首發關節為拇趾、跖趾、踝、膝、指、腕、肘關節亦為好發部位，急性發作數天至數周可自行緩解。飲酒、濕冷、疲勞、外傷手術及感染都是誘發因素。急性炎症反復發作可導致關節僵直、畸形。
  痛風石為尿酸鹽的沉積，它可沉積於任何部位，如皮下、耳輪、指間、掌指關節附近。
  歷時較久的痛風病人，約1／3有腎髒損害，主要表現為蛋白尿及尿濃縮功能減退，並由慢性氮質血症：發展到尿毒症症侯群。原發性痛風20％—25％並發尿酸性尿路結石，有的甚至是痛風首發症狀。
[診斷]
  1．有痛風家族史。
  2．典型的臨床表現：急性單一關節炎。
  3．血尿酸增高：男性>0．38mmol／l；女性更年期以前》0．31mmol／l，更年期後同男性。
  4．慢性關節炎者x線檢查示鄰近骨端圓形鑽孔樣缺擁。
  5，關節腔液鏡檢可見尿酸鹽針狀結晶。
  6．秋水仙鹼試驗治療，對急性發作有特效。
  7．應與以下疾病相鑒別：化膿性、創傷性關節炎，類風濕關節炎及假性痛風。
[治療]
  1．西醫藥治療
  (1)急性期治療：急性發作期秋水仙鹼對本病有特效。初劑1mg口服，以後每1小時0．5mg，直至症狀緩解或出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸反應時停藥。全程總量一般不超過6mg。症狀多在12小時內減輕，48小時內控制。此後每次o.5mg，每日2-3次，維持數天後停藥。本藥療效顯著，可作試驗性治療，有助於診斷。
  此外，尚可視病情選用消炎痛、布洛芬、萘普生等。
  (2)慢性期及間歇期治療
  ①別嘌呤醇：抑制尿酸合成，初劑每次100mg，每日3次，逐漸增加劑量至200mg，每日3次。
  ②丙礴舒：抑制腎小管對尿酸的再吸收。從小劑量開始，初用每次o．25g，每日2次，2周內增至o．5g，每日2次，最大劑量每日不能超過2g。
  1．中醫藥治療
  (1)濕熱痺：關節腫脹，疼痛，痛處掀紅灼熱，其痛劇烈，夜間痛甚，口干，心煩，小便黃赤，大便干結或不爽，舌紅苔黃膩，脈滑數有力。
  治法：清熱利濕，通絡止痛。

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