菠蘿干是菠蘿直接烘烤曬干醞釀而成的天然食品,保持原有菠蘿的風味,香、甜、微酸,具有菠蘿特有的清香味。口感酸酸甜甜,略軟,耐嚼,百吃不厭。常吃菠蘿干開胃、助消化,是家庭及饋贈友人的佳品。
[成份]菠蘿含有大量的果糖,葡萄糖,維生素a、b、c,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。
[功效]味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功。
[忌食]有菠蘿過敏史的人最好不吃。有些人吃菠蘿後會引起過敏,俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”,吃後15分鐘至1小時 左右即出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉,同時出現過敏症狀,頭疼、頭昏、皮膚潮紅。
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