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多喝果蔬汁對老年癡呆患者有什麼幫助?

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更新時間:2022-05-18
多喝果蔬汁對老年癡呆患者有什麼幫助?
 
一口一口慢慢喝最好,喝新鮮果蔬汁切忌豪邁地痛飲,以品嘗的心情逐口喝下,這樣才容易完全在體內吸收,若大口痛飲,果蔬汁的糖分會很快進入血液中,使血糖迅速上升。

果蔬汁早上或飯後2小時後喝最好,尤其是早上喝最為理想,不過如果只一杯果蔬汁取代原本的早餐又太薄弱,因為果蔬汁中的碳水化合物含量不多,並不足夠作為整個早上的能量來源,加上血糖低會不利於大腦思考,易引起情緒浮躁。

飯後2小時後喝,和吃水果的原理一樣,因為水果比其他食物容易消化,所以為了不干擾正餐食物在腸胃中的消化,飯後2小時飲用較合適。
 
蔬菜汁及果汁營養豐富,對老年癡呆很有幫助。老年人身體對營養素的吸收能力本來就較年輕人差些,而老年癡呆者則更差些。且很多老年癡呆患者進食有存在著輕重不一的問題,平時多讓老人和蔬菜汁及果汁,可以很好的補充礦物質及維生素,彌補常規進食的缺陷。不過,如果有合並糖尿病的患者,則應根據血糖,最後在營養師的指導下選擇果蔬汁。關於癡呆的知識,可參考網上“癡呆症社區”,裡面有比較多相關的知識課參考。
 
只能說加強營養
 

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