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燒菜為什麼要悶

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更新時間:2022-05-18

 
您好:
焖會使鍋內溫度升高加快食物成熟。
 
悶的時候各種調味料可以更好的入到菜裡.口感好.
而且燒菜一般快熟的時候要大火轟一下,也是這個道理.俗話說就是入味呵呵
歡迎大家光臨我的小店哦!!!
 

五行湯要加鹽和別的調料嗎?吃多了沒有什麼負作用吧 
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