苦荞茶_大眾科普網

訪國內外專家一次次論證，終於對於苦荞的營養成分和保健價值有了新的認識，形成了新的概念。這時一個大膽的構思逐漸形成，他向有關領導做了匯報，在左雲縣縣委政府領導的大力支持下，開發研制、加工一種新型的保健飲品，經過上百次的提煉，上萬次的實驗，一份份的檢驗報告出來了；一張張營養分析說明書出來了；一個個營養專家的論證出來了。2003年一種純天然新型的茶飲品終於實驗成功。苦荞健茶問世了！
“苦荞健茶”研制成功了，一陣欣喜之後，接下來是更大的考驗。
首先原料苦荞的種植，接下來是加工，還得有市場。這三步曲說起來容易做起來難，這中間又要經理無數難以預料的艱難險阻。
雎明傑，什麼事只要認准了，就會契而不捨，要干就干到底，要干就干出個樣子來，老百姓講話他是個“要樣兒”的人。僅苦荞種植、收購一項，在左雲縣委、縣政府各級有關部門的支持和幫助下，他和當地農民三番五次交談、協商，真可謂是跑斷腿磨破嘴。好容易解決了“苦荞健茶”的原料問題。第二步、苦荞的加工，最關鍵也是最重要的環節，過去，我過苦荞加工很落後，農民利用碾子磨進行加工，發展到現在，雖然用上了機器，但因設備陳舊，加工出來的苦荞粉質量差。粉中有殼，殼中有粉，含沙量大，顆粒粗，出粉率低，僅占45-50%，對於這一現狀，他想到的是首先解決設備問題，投資了上百萬的資金，購置了68台先進的機器，從篩選再到清洗到去石，要經過一系列復雜的過程。清理毛麥是加工苦荞的前提，心得加工工藝加強了對毛麥的清洗。雎明傑對此要求特別嚴格，他經常親臨車間，嚴把質量關，他提出“哪怕一顆沙，一粒泥，一根草棍，不能讓它混入其中，要絕對保證無毒無害，保證衛生，這樣人吃了喝了，才能達到健康的目的”，他就是這樣一步一個腳印，老老實實做人，踏踏實實工作，企業在他的領導下，從無到有，從小到大，從弱到強，從單一項目到綜合經營，發展到今天這樣現代化的廠房占地30000平方米，設備占地8000平方米，公司設有現代化的分析實驗室，有現代化的生產線2套，總投資1896萬元，各種機器設備68台的小雜糧系列食品加工企業。這其中的甜酸苦辣，只有他自己知道。當歷史的車輪進入21世紀，年富力強精明能干的雎明傑。已曉有名氣。他以一份執著不變的新，永往直前，迎向未來，他的人生一連串的奮斗、追求理想、奮戰不懈，堅持到底。佳鑫公司自投產以來，始終堅持“以質取勝，信譽第一”的經營宗旨，把食品生產的“無毒無害，健康營養”的觀念，貫穿於生產中確立“團結、協調、創新、發展”的企業理論，鑄造“勇往直前，永不服輸”的企業精神，肩負企業效益與個人利益實現雙贏的肄業使命，創造學習型組織，爭做知識型員工的企業文化氛圍，履行對個人，對家庭，對月億，對社會高度負責的道德規范，公司以優質的原料，一流的設備，先進的技術生產的“佳鑫”牌苦荞健茶、荞面、莜面、豌豆面糊等綠色食品，已遠銷日本、韓國。該工廠產品荞麥混合面粉是朝鮮冷面的主要原料之一。日本伊籐園公司來考察認為，佳鑫公司的部分生產技術已超過日本產品。山西省委書記田成平來我公式視察事，高度評價苦荞健茶，連聲稱贊說“好東西、好東西、真是好東西！”產品暢銷國內外，被山西省評為“放心食品”，並通過了國家“綠色食品”的認證。第五屆國際苦荞研究會主席林汝法曾給予肯定：世界苦荞在中國，中國苦荞在山西，山西做的最好的是大同，大同做的最好的是左雲的佳鑫公司。
企業發展了，腰包鼓起來了，雎明傑始終不忘家鄉的父老鄉親，他曾多次為貧困山區投資助教，今年教師節，為工作在教育戰線的老教師獻愛心，一次捐出價值16000元的苦荞健茶。苦荞健茶問世後，他首先想到的是在中國革命事業中做出貢獻的老革命、老前輩，他多次為這些老紅軍、老干部送溫暖、送健康，在一次活動中，就獻出價值16.8萬元的苦荞茶。他經常這樣教育他的年輕員工，“現在革命勝利了，咱們過上好日子了，可不能忘記那些為革命奮斗醫生的老干部，他們為了今天的幸福生活，爬雪山，過草地，歷經千辛萬苦，今天我們生產出綠色保健食品，讓他們多吃多喝，讓他們健康，讓他們長壽。”
“立足山西，面向全國，沖向世界”這是雎明傑的奮斗目標，如今他正帶領他的企業員工以嶄新的姿態站在新的起跑線上，迎接更大的挑戰。

成都其實真正地道的涼山土特產，是在金牛區撫琴街1號的“大涼山土特產專賣店”，那裡的涼山土特產品種最為其全，而且價位和西昌差不多，不信你去看看，就在菜市場對面。
“大涼山土特產專賣店”有大品牌的苦荞茶。

苦荞茶是采用苦荞麥的仁，經過特殊工藝精制而成，不含任何添加劑，湯色呈黃綠色，口感非常香甜、爽口，多飲不厭。

苦荞——八大營養素完全集於一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。苦荞是國際糧農組織公認的優秀糧藥兼用糧種，是我國藥食同源文化的典型體現。苦荞被譽為“五谷之王”，屬三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)。苦荞食品既可作為青壯年的早餐和加餐食品，補充腦力體力，又可作為孩子們的營養食品，增強免疫力，提高智力，促進生長發育。更能作為中老年人特別是三高患者的食療佳品，長期食用。苦荞具備美容排毒功效，其優秀的營養保健價值尚未被大多數人知曉．

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