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老鴨和什麼一起煲湯比較好呢?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
現在目前的天氣,最好是與荷葉再加冬瓜,一起煲湯最好。
每次可選用鮮荷葉一大塊,鮮老冬瓜(連皮)250克–500克,老公鴨肉250克,食鹽適量。制作時,先用清水洗淨荷葉,剪成4–5小塊,冬瓜連皮用清水洗淨,煲1–2小時,加食鹽調味即可。
本湯中的鮮荷葉消暑利濕,老冬瓜能清熱解毒,老公鴨肉能滋陰養血、益胃生津。三種食物合用,既能清熱解暑排濕,又能益胃生津;既能補充水分又能補充鹽分。
 
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