吃驢肉會引發老病嗎

吃驢肉會引發老病嗎

俗話說：“天上的鵝肉，地上的驢肉。”驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。

均為美味佳肴。大城驢肉源於明代，祖傳方法制作，配料講究，風味獨特，有清香怡人，美而不膩之感，是大城飲食“三寶”之一。清朝總管太監李蓮英（大城籍）曾將大城驢肉獻予慈禧太後，得譽“地上珍品”之稱，從此大城驢肉名聲大振，路經之客必購品嘗。改革開放以來，大城驢肉得以開發，采用傳統加工制作方法，經高溫消毒，真空包裝後行銷全國，已成為旅游食品，餐桌佳肴，頗受廣大消費者喜愛。

大城縣驢肉是地方名優特產，俗稱“天上龍肉、地下驢肉”

驢只吃天然野草，不吃人工飼料，所以它的肉味鮮美，肥而不膩，是一種強於牛、羊、豬肉的高蛋白、低脂肪、含有人體必須的微量元素和氨基酸的綠色食品。據《本草綱目》記載驢肉具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺等作用，尤其對止煩、安神清腦有獨特效果。

民間確實有老病的人不能吃驢肉的說法，吃驢肉會促使已治好的老病復發。
驢肉大熱大發，按照中醫理論的確會.
要看人體質而定的，容易上火的不宜多吃。