我經常感冒，吃什麼食物可以增強抵抗力？

高人體免疫力，並具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。
蘆荟：蘆荟與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物，主要生長在干燥炎熱的地區，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。
生姜：既是調味品又是營養品，主要作用是抗凝血、降血脂、預防腦中風．切成薄片生吃效果最好。
香菇：從古到今，香菇一直被稱為“長生不老藥”。它對病毒體有極好的過濾作用，雲南的“香菇火鍋宴”是強身壯體的藥膳。
蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細菌吞噬病毒和細菌的能力，使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。
牛奶和黃豆：牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品，瑞典倫德大學安德斯-黑肯森研究小組發現．牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強呼吸道和內髒器官抗感染的能力，防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高．它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。

一、合理曬太陽是增強免疫力的一大舉措。

二、借助睡眠。睡眠是消除疲勞、增進生命活力的一種休息方式。睡眠與人體免疫力密切相關。保質保量睡好覺，盡量避免熬夜等不良行為，可使免疫力上升。

三、助本物食

最新研究表明，草本類食物在增強免疫力方面獨具魅力，其主要有三大功能：一是均衡人體，調節內分泌腺，使內分泌功能保持正常，從而穩定免疫系統；二是具有自然清功，可清潛入體內的汞、砷、镉、鉛等有害物，保護免疫系統；三是提供維生素、礦物質以及其他特殊養分，營養免疫系統。臨床已證實，山楂、生姜對心病有治療作用，橘子、香菇等在抗腫瘤與毒物方面很有優勢，大豆、人參、甘草、絲瓜都是提升免疫功能的佳品。因此，在醫生指導下對上述草本類藥物、食物進行合理組合食用，對增強免疫力大有益處。

可以增強免疫力的食物

第一期：茶，木瓜汁，番茄，桔子，橙子，胡蘿卜

喝茶能增強對細菌的抵抗力。一項新研究認為，茶裡含有的一種茶氨酸能增強身體的抵抗力，其效果為咖啡所不具備。

木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。

吃橘橙番茄可防病。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。

從食物中補充維生素a是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，最能補充維生素a的當數胡蘿卜。要充分吸收其中的胡蘿卜素，科學合理的食用方法是:胡蘿卜應烹煮後食用，要保持其營養的最佳烹調方法有兩點:一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調味品後，用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀，加入調味品後，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋炖15-20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化，烹調時采用壓力鍋炖，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達97%。

第二期：動物肝髒，海鮮，蘑菇，平菇，大蒜，酸奶，菠菜

在人體免疫系統與病毒、細菌等病原體的抗爭中，提升自身免疫力的意義十分重大。一般說來，人體免疫功能越強，遭受病毒侵害的幾率就越小，即使不幸受感染，也能將病毒的侵害程度降至最低。

均衡飲食、合理營養有助於改善人體的免疫力。下面介紹一些能增強免疫力的食物療法：

適當吃點動物肝加拿大營養學家安恩·馬肯基認為，動物肝富含多種有助促進免疫功能的物質，如微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素b6、維生素b12。

吃些海鮮牡蛎、扇貝、蛏子、海魚等食物富含鋅，能促進t細胞和抗體的產生。美國斯佩克特博士研究發現，鋅有助於恢復正被損害的免疫系統功能。

吃些蘑菇香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質，有助於增強免疫力。

吃點大蒜大蒜能刺激t淋巴細胞和巨噬細胞活性，能提升免疫力。

喝點酸奶最新研究發現，酸奶能刺激機體產生γ-干擾素，提高自然殺傷細胞活性，促進抗體產生。

多吃蔬果應多吃菠菜、胡蘿卜、花椰菜等富含β胡蘿卜素的能促進免疫細胞增多的蔬菜和富含維生素c的有一定抗病毒感染作用的水果。例如，每天吃兩只橙子或橘子等。

第三期：山楂，沙棘，螺旋澡，蘆荟，生姜，蜂膠，牛奶，黃豆

山楂：山楂深受人們的喜愛，它的功能主要是助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。

大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝髒、調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。

沙棘：沙棘生長在半丘陵地帶，維生素c含量豐富，對造血系統有促進作用，可抗疲勞、保護消化道、清除自由基、改善血管系統和增強免疫力。

螺旋藻：螺旋藻的蛋白質含量高達印％一70％，生物價值為68％。螺旋藻含有豐富的胡蘿卜、素、維生素e和其他維生素，可提高體液的ph值，糾正酸性體質，使人體處於略鹼性，從而提高人體免疫力，並具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。

蘆荟：蘆荟與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬於百合科多年生草本植物，主要生長在干燥炎熱的地區，具有極強的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫力，還可護胃保肝和護膚美容。

生姜：既是調味品又是營養品，主要作用是抗凝血、降血脂、預防腦中風．切成薄片生吃效果最好。

香菇：從古到今，香菇一直被稱為“長生不老藥”。它對病毒體有極好的過濾作用，雲南的“香菇火鍋宴”是強身壯體的藥膳。

蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細菌吞噬病毒和細菌的能力，使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。

牛奶和黃豆：牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品，瑞典倫德大學安德斯-黑肯森研究小組發現．牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強呼吸道和內髒器官抗感染的能力，防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高．它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。

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以上是查找到的資料。我自己本身有通過調節睡眠和食補改善，成效很好。有段時間免疫力非常低下的時候，點滴過氨基酸，效果倒是非常顯著，很長一段時間內不感冒生病的。但建議不能依賴這個，不能作為長久之計的。

一直以來，營養學家告訴我們低脂食品有助預防乳癌，但在去年冬天，美國女性健康研究所指出這種說法並不正確。同一時期，兩份有關深海魚肝油omega-3的科研報告同時出爐——美國醫學研究所聲稱omega-3對於促進人體健康沒有太大幫助，而哈佛大學的研究卻發現魚肝油有助預防心髒疾病……

吃什麼？這是人類面臨的一個最基本的問題。在遠古年代，人類沒有“專家建議”的幫助，自主地決定吃哪些食物來生存和發展。到了現在，“專家建議”充斥現代人的生活，我們反而卻不知道究竟該吃些什麼了。

在美國，從上世紀八十年代開始，“食物”開始漸漸從超級市場裡消失，取而代之的是“營養”。“雞蛋”、“早餐麥片”和“曲奇餅”等熟悉的食物名稱日益式微，充斥顧客眼球的是“纖維”、“膽固醇”和“飽和脂肪”等營養學名詞。這些營養成分變得比食物本身還重要，因為營養學家告訴我們，它們才是真正影響人體健康的物質。

誤區：“吃食物”就是“吃營養”？

“營養”這個概念在十九世紀初開始形成，英國醫生威廉·普勞特首先把蛋白質、脂肪和碳水化合物定義為三大“營養素”。

到了十九世紀末，波蘭化學家卡什米爾·芬克發現維生素。在此之後，營養學研究開始蓬勃發展，到了二十世紀末，營養的重要性甚至開始超越食物本身。

在很多人的觀念中，食物之間的差別只是在於其所含的營養的差別，他們吃的是營養，而不是食物。

要了解營養學，首先要明確一點——營養學不等於營養。人們對於營養學有一種普遍存在但未經證實的設想，即了解食物的關鍵在於了解其營養成分。

由於相對於食物來說，營養是一種看不見、摸不著的神秘的物質，因此科學家（包括采訪科學家的新聞記者）總想揭開其神秘面紗，把食物的真正實質展現在民眾面前。既然吃的是看不見的營養，人們自然需要大量的“專家建議”。

誤區：各種食物沒有本質差別？

現代營養學另外一個潛藏的嚴重缺陷在於：它無法把各種食物從本質上區別開來。在營養學家的顯微鏡下，魚肉、牛肉和雞肉都是傳遞脂肪和蛋白質等營養成分的運輸系統，它們的區別只是各種營養成分的多少。同樣，加工食品和天然食物本質上的差別在他們眼裡也不復存在，兩者的差別在於營養的數量上而不是本質上。

免疫球蛋白（iga）是構成人體呼吸道黏膜屏障的一個重要組成部分，分泌型的iga能有效地防御呼吸道病毒和細菌侵襲，防止病菌在呼吸道上皮粘附定植。如果人體缺乏iga，很容易發生各種呼吸道感染；而一旦發生呼吸道感染，病變不易修復愈合，表現為反復發生呼吸道感染。目前非常常見的兩種慢性呼吸道疾病—慢性阻塞性肺病（主要指慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫）、支氣管擴張患者，其外周血液中和唾液中iga水平降低，認為iga水平下降可能與上述兩種疾病的發生、發展有關。

長期營養不良、缺乏蛋白質和維生素攝入不足可能影響人體iga的合成，此外，長期生活在被嚴重污染的空氣中，主要是多環芳香烴污染的空氣中的人群，其血清iga水平也會下低。

設法提高人體內iga水平將會有助於減少呼吸道疾病的發生發展，改善人們生存質量。

蘭菌淨（商品名）是一種人工制備的細菌抗原提取物的混懸液，包括肺炎鏈球菌、化膿性鏈球菌、卡它布蘭漢姆菌、金黃色葡萄球菌、肺炎桿菌等共6種細菌抗原提取物。國外已有試驗證實舌下滴入本品後患者呼吸道感染次數明顯減少，或即使再發生感染，程度也會減輕，同時化驗結果顯示舌下滴入蘭菌淨後血液中igg、iga水平增加，唾液中分泌型iga水平也增加，這表明蘭菌淨可以刺激機體產生相應抗體，起到保護預防發病作用。

蘭菌淨為一種無色透明菌液，每瓶18毫升，用法十分簡便易行，即早餐前、臨睡前在舌下或下唇與牙龈之間各滴入15滴，連續4周為一個療程。國內外臨床試驗顯示應用本品十分安全，無不良反應，應用起來簡便，目前各醫院或大藥房均可購買。

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