上海人為什麼不喜歡吃花生芽

斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。

茄子含有豐富的維生素a、維生素b1、維生素c、維生素d及蛋白質和鈣，可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的幾率。此外，茄子還有以下一些功效：

第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含維生素p，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。

第二，可防治高膽固醇血症。茄子纖維中所含的皂苷具有降低膽固醇的功效。

第三，防癌。茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是對胃癌、直腸癌有抑制作用。

第四，可防治內痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。
秋季宜飯前吃水果

在秋季生活中，很多人都習慣飯後馬上吃水果。其實，這種飲食方式很不科學。因為飯後，食物在胃內需要1~2小時的消化過程，才慢慢進入小腸內，飯後立即吃水果，水果會在腸內受阻，引起消化功能紊亂，嚴重的還會發生腸胃病。

從免疫學觀點來認識，秋季飯前吃水果，比飯後吃水果更有益。其道理是：人吃過熟食後，體內的白細胞會明顯升高。醫學常識告訴我們，白細胞升高是為了對付侵入人體的致病菌的。可人進食熟食後，免疫系統開動，是白忙一場。長此以往，會降低免疫系統的敏感度，甚至使免疫系統受損。

最科學的吃法是：在飯前1小時或在飯後兩小時以後吃水果。

十分奇妙的是，如果人先吃水果（生食），再吃熟食，則白細胞不會升高。因此，飯前吃水果（生食）能起到保護人體免疫功能的作用，有利於防癌抗癌。

21秋末冬初宜吃哪些水果

秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。在這樣的季節裡，如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。根據專家們的研究，這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。

中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功效，最適宜於發熱和有內熱的病人食用，尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等病症較為適宜。

甘蔗具有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗，就會使精神重新振作起來。

此外，適於秋末冬初食用的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。

蘋果....................................................蘋果。雪梨，哈密瓜也不錯，只要是汁多就行改善室內空氣的方法其實主要就是加強通風換氣和室內綠化。通風換氣是最經濟有效的方法。在冬季裡，人們為保持室內溫度，常緊閉門窗，但也應該在一定的時間間隔後開窗換氣。如果是地處交通要道或工業污染較重的地區，通風時應避開污染高峰期。另外，可以養花養魚，以調節室內的溫度和濕度，不僅有利於空氣清新，而且也很美觀。

在膳食方面，秋季不宜大溫大補，有的人在這個季節就急吼吼服用人參、鹿茸等補品，不僅沒有起到補氣補血的作用，反而加重秋燥，導致火氣太重。秋季進補應以清補、平補為主。如在雞湯、鴨湯裡適當放些生地、麥冬等具有生陰清熱作用的中藥是不錯的選擇，廣東人愛喝的苦瓜湯、上海人親睐的冬瓜湯都有清火滋潤的作用。茶飲方面，醫師首推白開水，其次為金銀花茶、菊花茶以及一些綠茶。

去火最好吃香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼，大便燥結症較為適宜。

現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩，心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。所以，對於肝類、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。民間流傳?quot;幾顆杏桃三把火，日食梨不為多"的諺語，說明多食梨有益無害。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒，消化不良及產後高熱煩渴等病症有一定的療效。故有"天生復脈湯"之稱。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴，和脾止瀉；桔子可理氣開胃、消食化痰；香蕉清熱潤腸、降壓防痔；山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能，有防治冠狀動脈硬化的作用。

蘋果冰糖炖雪梨也不錯清熱去火方便簡單........清熱佳品---梨子
梨子自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清炖亦可。我們常吃的鴨梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和個子較大的貢梨性質差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則更寒涼。最流行的梨子食療方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯，對於聲沙口乾頗有效用。但要注意，此方中的梨子帶寒，雪耳偏涼，較適合本身帶實熱，或有虛火需要清熱之人。如屬身體虛寒，可不用雪耳。若以此方稍加變化，配川貝母3錢(9克)煮湯，可加強補肺氣的功效。如配百合，則可養陰安神。含水分多的水果,例如梨子了,可以滋養身體,去除火氣這種叫做空調病，吃梨，西瓜最好，建議你可點菊花茶！雪梨不錯

建議你喝點紅茶

紅茶的殺菌作用是可以和醫用酒精比美的

口腔內的細菌經常處於被紅茶消滅地位

當然就不會感冒喽

另外，紅茶還相當養胃哦喝檸檬茶不只是呆在空調房裡的人有這種情況,其實這是"秋燥",除多喝水外,可以吃一些含有水分多的水果,如梨子,蘋果,甘蔗等,還要多吃一些含有維生素的蔬菜,要去火,喝金銀花茶最好,很有效果,現在市場上都有瓶裝直接飲用的茶來賣!水果、蔬菜都要吃當季的，也就是市場上賣得最多比較便宜的就是當季產的，要有籽的，這樣的水果蔬菜才好。最好能連皮一起吃，就一級棒了。

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