夏天吃楊梅有什麼好處？喝楊梅酒有什麼好處？

夏天吃楊梅有什麼好處？喝楊梅酒有什麼好處？

8~9月之間被稱為長夏，我國南方此時濕熱最盛，氣候特點是高溫、低壓和高濕度。如果嗜食冷飲會產生寒濕之邪，暑濕兼寒的病證，即所謂暑多挾濕。此時適當吃一些楊梅是合適的。

楊梅又稱“珠紅”。果實按色澤可分為紅、白兩種，尤以深紅或紫紅為佳。楊梅汁液豐富，入口酸甜可口，於6~7月成熟。浙江余姚盛產楊梅而名聞天下。楊梅含有豐富的維生素c、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等，楊梅葉中含有揮發性油和鞣質酸。楊梅性溫，味甘酸。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。適用於津少口渴、食積腹脹、吐瀉、腹痛、痢疾之人。《本草綱目》曰：“楊梅止渴，和五髒，能滌腸胃，除煩潰惡氣。燒灰服，斷下痢，甚驗。”有人以為楊梅味酸，吃了會胃痛，其實它屬於鹼性食物，有助於平抑肝火，潤肝髒，又助脾胃消化。它含有較多枸橼酸，有利於祛除血管老化物質。它還含有維生素b17，有助於抗癌。

人們常以50~60度白酒浸泡楊梅，加入適量佛手片，泡後15天即可，腹脹腹痛或非細菌性腹瀉均可食用。每次3只，每日2~3次。但要注意，楊梅性溫，味酸，不宜多食。多食令人發熱、長瘡，孕婦及大便秘結者忌食。

說起梅酒，人門自然會想到從前上海大多數家庭中外婆、奶奶們都會自己侵泡楊梅酒。當腸胃不好時，吃一顆楊梅就可以止腹瀉、腹痛等，然而目前市場上銷售時卻很少有那種紅色的楊梅酒，而大多是用青梅侵泡的青梅酒。早在3000年前，在我國醫學書“神農本草經”上就有這樣的記載“有梅花香味之酒日服梅花酒卻老”。意思是新年伊始喝一口梅酒可以不長年齡。說明古代人已了解喝楊梅酒對身體有好處，那麼梅酒對身體的健康到底有多大的關系呢？這還要從青梅來說起。從現代植物營養的分析和醫學營養試驗表明，青梅中含有大量人體所需的氨基酸（如蘋果酸、苦味酸、捂氨酸等）正是這些氨基酸能起到殺菌作用。比如能驅除蛔蟲，阻止吐瀉，防止霍亂，並能對食物中毒起到解救作用。另外青梅是一種鹼性食品，它果肉內富含鹼性金屬鉀的成分，而當今社會人們特別提倡服用鹼性食品，因為鹼性食品有淨血、強肝、消除疲勞、防止細胞老化等作用。除了以上這些功效外，女孩子吃梅子還有益於美容，因為梅子中含有了氨基酸對腸胃有好處，能有效防止便秘，保證腸道通暢。（

不會啦，廣東人天天喝湯，也沒看見幾個是胖子，大多的廣東人都較瘦。

為了全面點，復制其他網站的答案了。。。1．助消化增食欲楊梅含有多種有機酸，維生素c的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。2．祛暑生津止渴楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。3．抑菌止瀉消炎實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種洩瀉；而楊梅樹皮含鞣質、大麻甙、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癞等病症的良品。4．防癌抗癌楊梅中含有維生素c、b，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素b17，這是一種抗癌物質，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。5.減肥美容抗衰老楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排洩，有排毒養顏的作用；楊梅所含有的花青素及維生素c有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用；楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥，是現代靓姐帥哥減肥的理想水果。6.降血壓防中風楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達100mg左右。現代醫學研究證明，鉀元素在維持心髒功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。7.益腎利尿除濕楊梅果實鉀的含量很高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎髒可以興奮心髒，間接發揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。楊梅酒，也差不多，主要是解暑。

楊梅為果中珍品，內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素c、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白質79kcarl熱量。果實除鮮食外，還可加工成醬、汁、酒、干(密餞)等。

作為名貴珍果的楊梅還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養胃健脾，排毒養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。祖國傳統醫學對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中說楊梅“可止渴，和五髒，能滌腸胃，除煩愦惡氣。”
民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中，這就是通常所稱的“楊梅燒酒”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾杯楊梅燒酒，能消暑開胃，令人氣舒神爽。
飲食禁忌：楊梅性溫熱，多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。另外，楊梅中的果酸會腐蝕牙齒，因此吃後應及時刷牙。

梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五髒、能滌腸胃、除煩愦惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止洩，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。

不會啦，廣東人天天喝湯，也沒看見幾個是胖子，大多的廣東人都較瘦。

說起梅酒，人門自然會想到從前上海大多數家庭中外婆、奶奶們都會自己侵泡楊梅酒。當腸胃不好時，吃一顆楊梅就可以止腹瀉、腹痛等，然而目前市場上銷售時卻很少有那種紅色的楊梅酒，而大多是用青梅侵泡的青梅酒。早在3000年前，在我國醫學書“神農本草經”上就有這樣的記載“有梅花香味之酒日服梅花酒卻老”。意思是新年伊始喝一口梅酒可以不長年齡。說明古代人已了解喝楊梅酒對身體有好處，那麼梅酒對身體的健康到底有多大的關系呢？這還要從青梅來說起。從現代植物營養的分析和醫學營養試驗表明，青梅中含有大量人體所需的氨基酸（如蘋果酸、苦味酸、捂氨酸等）正是這些氨基酸能起到殺菌作用。比如能驅除蛔蟲，阻止吐瀉，防止霍亂，並能對食物中毒起到解救作用。另外青梅是一種鹼性食品，它果肉內富含鹼性金屬鉀的成分，而當今社會人們特別提倡服用鹼性食品，因為鹼性食品有淨血、強肝、消除疲勞、防止細胞老化等作用。除了以上這些功效外，女孩子吃梅子還有益於美容，因為梅子中含有了氨基酸對腸胃有好處，能有效防止便秘，保證腸道通暢。（

不會啦，廣東人天天喝湯，也沒看見幾個是胖子，大多的廣東人都較瘦。