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日本豆腐要怎麼做才好吃？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
紅燒日本豆腐-- 材料：日本豆腐、青椒、香菇、水發筍、胡蘿卜、雞蛋清、 生粉、蔥、姜、鹽、糖、味精、生抽 做法： 1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀； 2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用； 3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用； 4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥姜爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入， 略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味； 5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感； 6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火。 好了，紅燒日本豆腐就可以吃了，小心你的口水不要在烹饪過程中流到鍋裡。 |
怎麼炸辣椒油才會特別香辣
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