雞蛋餅怎麼做最好吃

材料：橙子一個，雞蛋三個，牛奶少許，青豆少許
調料：鹽，雞精，澱粉少許
１、橙子去皮，切小丁，泡入點牛奶
２、打碎雞蛋，加入適量的鹽，雞精，澱粉，攪拌均勻
３、蛋液裡加入鮮橙丁、青豆，攪勻，平底鍋加入少許油，倒入蛋液，文火煎熟即可，營養又好吃

面粉150g
雞蛋2個
鹽適量
水適量(約300ml)
油20g
荵花適量
也可根據自己喜好准備一些調味料。
做法雞蛋餅是一種家常點心，做法很多，這裡提供兩種。
做法一：
1、把面粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用。
2、在鍋裡加油，燒到七成熱，放入面粉糊，待顯金黃色,在面餅上加上打好的雞蛋。（注意一定要撒勻，火要改為小火）
3、等熟，撒上蔥花，可以根據口味加甜醬，辣醬，等各種調味料，然後卷一圈就可以食用。
做法二：
1、把雞蛋，鹽，油，水加在一起打至鹽溶化，慢慢加面粉攪和，面粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪拌至完全沒有面疙瘩。然後放一旁醒幾分鐘。
2、開中火，用平底不粘鍋，在鍋裡倒一點油，把面糊從中間倒下去，調好後的面糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋子面糊也很快流動。如倒下去的面糊不規則向四周散開，說明面糊太稠了，在面糊裡再加一點水。
3、當面糊表面變成金黃色，且搖晃鍋時面糊已經不動了時，就可以翻面煎了。(最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁。但技藝如不娴熟最好不要這樣做！)翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。
4、當面餅兩面都變成金黃色時，盛出面餅，雞蛋餅就做好了。可以根據口味加各種作料，吃法隨意。

主料：面粉150g,雞蛋2個,鹽適量,水適量(約300ml),油20g,荵花適量
雞蛋餅的特色：
每日作早點一碗，分服見效.美皮膚，防治面部皺紋，適用於面部皺紋及身體皮膚干皺粗糙等。
教您雞蛋餅怎麼做，如何做雞蛋餅才好吃
把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化，慢慢加面粉攪和，面粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪和至完全沒有面疙瘩。醒幾分鐘。
開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把面糊從中間倒下去，倒下去的面糊不規則向四周散開，證明面糊太稠了，在面糊裡再加水。
調稀後的面糊一倒下去就很均勻的向四周散開，搖晃鍋面糊也很快流動。
看面糊表面變顏色及搖晃鍋時面糊已經不動了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁）。
翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！

面粉150g
雞蛋2個
鹽適量
水適量(約300ml)
油20g
荵花適量
也可根據自己喜好准備一些調味料。
做法雞蛋餅是一種家常點心，做法很多，這裡提供兩種。
做法一：
1、把面粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用。
2、在鍋裡加油，燒到七成熱，放入面粉糊，待顯金黃色,在面餅上加上打好的雞蛋。（注意一定要撒勻，火要改為小火）
3、等熟，撒上蔥花，可以根據口味加甜醬，辣醬，等各種調味料，然後卷一圈就可以食用。
做法二：
1、把雞蛋，鹽，油，水加在一起打至鹽溶化，慢慢加面粉攪和，面粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪拌至完全沒有面疙瘩。然後放一旁醒幾分鐘。
2、開中火，用平底不粘鍋，在鍋裡倒一點油，把面糊從中間倒下去，調好後的面糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋子面糊也很快流動。如倒下去的面糊不規則向四周散開，說明面糊太稠了，在面糊裡再加一點水。
3、當面糊表面變成金黃色，且搖晃鍋時面糊已經不動了時，就可以翻面煎了。(最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁。但技藝如不娴熟最好不要這樣做！)翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。
4、當面餅兩面都變成金黃色時，盛出面餅，雞蛋餅就做好了。可以根據口味加各種作料，吃法隨意。