 |
|
| 生活百科 | 烹飪美食 | 家居裝修 | 購房置業 | 婚嫁 | 家電 | 寵物 | 育兒 | 購物| | |
 | 您現在的位置： 大眾科普 >> 生活 >> 酥炸春花肉怎麼做？正文 |
酥炸春花肉怎麼做？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
將裡脊絲切成長5厘米，厚0.3厘米待用，雞蛋磕入碗內、加精鹽濕澱粉，清湯攪勻，用鍋制成3張蛋皮，每張蛋皮切成相等的七塊，再用面粉、老酵面加水攪勻，然後加入熟豬油食用鹼調成發酵糊。炒鍋內加熟豬油，上中火燒至五成熱（110℃）時，放入蔥、姜絲、肉絲、冬筍絲、荠菜、冬菇絲、木耳絲、醬油略炒，隨後加入清湯、精鹽、味精燒開，用濕澱粉勾芡，加芝麻油盛出為餡。將炒好的熟餡分放在21張蛋皮上，逐個卷成食指粗的卷，用面糊粘住口。炒鍋內加入熟豬油，燒至八成熱（約176℃）時，將蛋卷逐個粘上發酵糊，下鍋炸至金黃撈出裝盤，上桌時帶花椒鹽佐食。 |
|||
| 蘇州都可珠奶茶加盟店電話多少？ | |||
| 版權所有 © 大眾科普網(www.g06.net) 免責聲明 |