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蜜汁梨球怎麼做?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
主料〗:黃梨500克,蜂蜜100克
〖輔料〗:無
〖調料/腌料〗:白糖200克
〖制作過程〗
1.梨去皮去核,切成絲,加雞蛋清、澱粉、面粉調勻,制成丸子。
2.將梨丸放入五成熱油鍋中炸至金黃色撈出,瀝油,炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,濃稠時放入蜂蜜,澆明油裝盤即成。
 

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