何首烏都有那些好吃的做法？

何首烏的詳細做法。

教您何首烏山雞怎麼做，如何做何首烏山雞才好吃1.何首烏用清水洗淨，放入鋁鍋內煮2次，共收藥液20毫升；
2.山雞（野雞）去淨毛，剖腹去內髒，洗淨去骨，切成丁；
3.冬筍、青椒切成丁；
4.蛋清加入澱粉，調成蛋清澱粉；
5.用一半蛋清澱粉加入少許精鹽將山雞丁漿好；
6.另一半蛋清澱粉同料酒、醬油、味精、首烏汁對成液汁待用；
7.鍋置火上，注入油，燒至六成熱時下雞丁過油滑熟，隨即撈入勺內待用；
8.鍋留底油，加入雞丁、冬筍、青椒、倒入液汁勾芡，起鍋裝盤即成。何首烏山雞的制作要訣：本品有過油炸過程，需備植物油約1000克。
小帖士-健康提示：
1.有補肝腎、烏須發、悅顏色、延壽命之效。
2.本藥膳特別適宜於舞蹈演員、運動員等活動劇烈的人服用。

小帖士-食物相克：
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。