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在挪威那種面粉可以做面條？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
一:第一種做法蔥花、姜粒、蒜末、花椒，油六成熱的時候下鍋，輕爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三輛下，待油溫升至九成，加水（高湯更佳）適量，鹽若干，開鍋以後，放少許味精，攪拌，關火。酸湯出鍋。然後下面，清湯煮。面熟後，撈出，澆上酸湯，加少許紅油，完成。 第二種做法主料：面粉配料：香蔥嫩油菜心姜蒜少許肉片少許做法：1、溫水和面面和的軟些和好後放入面盆行5－7分鐘2、香蔥切細肉切片備用3、將行好的面粉用擀面杖攤成餅狀，用刀滑成三指寬的條4、滾水下入姜蒜將面片抻入鍋中6、7分鐘後待面片九成熟加鹽，放入油菜心7、點入香醋起鍋8、面片上放入香蔥調味 |
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